Rømertopf

Kylling i leirgryte

Gni kyllingene inn med saft av 1/2 sitron. Gni de deretter innvendig med salt, pepper og rosmarin, utvendig med salt

Hare i leirgryte

1. Sett leigryten i vann. Må være gjennomfuktet før bruk. 2. Løsne hinnene fra harens rygg og lår. Klipp eller skjær av forben og sidene med ribbena
Ribbe hele året!

Ribbe hele året!

Hjemme hos oss spiser vi ribbe hele året. Hvorfor skulle vi ikke. Det må jo ikke være surkål og brun saus som tilbehør hver gang
Fårikål i Rømertopf

Fårikål i Rømertopf

Å lage fårikål i Rømertopf er en super måte å lage denne middagen på. Nesten samme virkning med en Rømertopf som å lage mat i en marokkansk tagineform, all dampen/fuktigheten forblir inni "kokekaret" sånn at det ikke koker tørt
Verdens beste brød

Verdens beste brød

Oppskriften på brød i Rømertopf ligger her, men er litt bakt inn i en artikkel, så her er oppskriften for de som kun er interessert i denne
Verdens beste brød

Verdens beste brød

Dette brødet er garantert det beste du har bakt. Og du slipper å kna. Ingredienser. 300 g hvetemel125 g speltmel3,5 dl vann2 ts salt0,5 ts gjær (tørrgjær)Fremgangsmåte