Egil si kokebok

Egil si kokebok

  • 14 Oppskrifter
Kremete kylling, bacon og brokkoli pasta

Kremete kylling, bacon og brokkoli pasta

Stek bacon til det er crispy, sett til side. Kutt kylling i biter, ha over litt salt og pepper og stek i ca 5 minutter, sett til side. Stek det på middelsvarme i 4-5 minutter, ha i litt salt, pepper og chiliflak sett til side
Pancetta  –  Italias  svar  på  bacon

Pancetta – Italias svar på bacon

Ein av dei mest leste artiklane frå Far min sit kjøkken er den om heimelagd bacon. Sistnemnde er spekemat av beste merke, oftast krydra såpass at svinekjøttet får ein ny dimensjon, men også speka så lenge at det kan etast utan at du treng steike eller koke det
Ølmarinert Juleribbe.

Ølmarinert Juleribbe.

Legg den med svorsiden ned og dekk ribba med aluminiumsfolie og sett den kjølig. Mot slutten av steketiden, når svoren forhåpentligvis begynner å bli sprø, pensles svoren og sidene med Macks Bayer
Seigmenn til Jul

Seigmenn til Jul

Tilsett så sitronsyre, essens og farge, bland godt. Anbefaler lufttett pose, føler de holder seg bedre der, i glasskrukke blir de fortere harde på utsiden
(SPANSK) RIBBE OG RØDKÅL

(SPANSK) RIBBE OG RØDKÅL

Beklager dårlig bilde. Norsk julemiddag i Spania kan by på et lite problem. Ribbe, som i Norge, må man i slakterbutikken for å få
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

Salt og pepre ribben dagen før steking. Sett ovnen på varmluft 100 grader, og sett inn ribben. La den steke i 5 timer
Sunt, raskt og enkelt

Sunt, raskt og enkelt

Man blir ekstra takknemlig over å kunne reise hjem etter å ha vært halvannet døgn på sykehus, spesielt sengeposten for barn
Macaroni grateng med brokkoli og skinke

Macaroni grateng med brokkoli og skinke

Men jeg liker å ha litt grønt også i denne type mat, det gjør seg både smaksmessig og visuelt. Macaroni grateng med brokkoli og skinke
Pasta med broccoli og chorizio

Pasta med broccoli og chorizio

Denne smakfulle pastaretten lager du enkelt med bare tre ingredienser. - og gjør du som i Italia, så topper du med revet parmesan