Middager

Middager

  • 23 Oppskrifter
Mat
Panert Sei med soyasmør

Panert Sei med soyasmør

Panert Sei med Hellstrøms deilige soyasmør. - anbefales.  . Soyasmør. til fisk og skalldyr. 2-3 ss soyasaus. 1 ss hvitløk, finhakket
Sei på ein søndag

Sei på ein søndag

 Det er ikkje nokon vits i å kjøpe seg nye kokebøker om ein berre held fram å lage mat på gamlemåten
Kremet pasta med laks

Kremet pasta med laks

Skjær laksefileten i mellomstore terninger. Kok opp vann til pastaen i en mellomstor gryte. Kok pasta som anvist på pakken
ALT I ETT FORM - SUPER ENKEL, SUNN OG GOD MIDDAG

ALT I ETT FORM - SUPER ENKEL, SUNN OG GOD MIDDAG

58 Middager som lager seg selv mens jeg kan gjøre noe helt annet, er en favoritt hos meg. Oppskrifter - Middag ALT I ETT FORM - SUPER ENKEL, SUNN OG GOD MIDDAG 05
Vegetar»kjøttboller» og tomatsaus

Vegetar»kjøttboller» og tomatsaus

Ukemeny 31, uke 53 – Nyttårsmiddager. Inspirasjon til denne oppskriften har jeg fra TV-kokken Rachel Khoos oppskrift på cauliflower cheese burger
Vegetar brokkolipai

Vegetar brokkolipai

Dette er en veldig smakfull vegetarpai som er superenkel og rask å lage. Jeg kjøpte en ferdig smørdeig/butterdeig som inneholder færre karbohydrater enn paideg og fylte den med egg, revet ost, brokkoli, rødløk, kalamata oliven og fetaost
Gratinert Torsk med Spinat og Purre

Gratinert Torsk med Spinat og Purre

4 posjoner. 800 g torskefilet uten bein. 350 g fersk spinat. 1 purre. 2 ss smør. salt og pepper. Skyll og tørk spinaten før du legger den i bunnen av en ildfast form
Ovnsbakt torsk

Ovnsbakt torsk

Forvarm stekeovnen på 180 °C. Skjær torsken i serveringsstykker. Skjær vårløk og brokkoli i biter, og gulrot i terninger
Tors(k)dag

Tors(k)dag

Heisann. Jeg vet ikke med dere, men jeg havner noen ganger i perioder der jeg spiser lite fisk – men det må vi gjøre noe med
Torsk og scampi i tomatpesto og ratatoui

Torsk og scampi i tomatpesto og ratatoui

Hjemmelaget tomatpesto er super enkelt å lage og smaker himmelsk. Sunt og godt. Dette er en rask fiskegrateng med ratatoui i bunnen, torskefilet med tomatpesto og scampi på topp
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Pasta carbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pasta carbonara
Fra de Sandefjordske fjorder

Fra de Sandefjordske fjorder

Lørdagens snarvisitt til Sandefjord ga god fangst. Som alltid når vi er på de kanter legges turen innom Brødrene Berggren, byens flott fiskebutikk
Laks med Snøfrisk og spinat

Laks med Snøfrisk og spinat

Her kommer en enkel, men god hverdagsmiddag med laks. Vi spiste små poteter og salat som tilbehør, men har du barn som elsker ris, passer det riktig så godt til denne lakseretten, som er en fin måte å få barn til å spise både spinat og fisk på
Kyllingsuppe  med  nanbrød

Kyllingsuppe med nanbrød

2 kyllingfiletar. 11 raud paprika. 11/2 squash. 11 løk. 12-3 fedd kvitløk. 12,5 dl kyllingkraft. 1400 g kokosmjølk
Gnocchi – ikke så vanskelig å lage selv

Gnocchi – ikke så vanskelig å lage selv

Jeg er veldig glad i italiensk mat, og her om dagen fikk jeg lyst til å prøve å lage gnocchi selv. Gnocchi er en form for pasta der hovedingrediensen vanligvis er potet