58 Middager som lager seg selv mens jeg kan gjøre noe helt annet, er en favoritt hos meg. Oppskrifter - Middag
ALT I ETT FORM - SUPER ENKEL, SUNN OG GOD MIDDAG
05
Dette er en veldig smakfull vegetarpai som er superenkel og rask å lage. Jeg kjøpte en ferdig smørdeig/butterdeig som inneholder færre karbohydrater enn paideg og fylte den med egg, revet ost, brokkoli, rødløk, kalamata oliven og fetaost
4 posjoner. 800 g torskefilet uten bein. 350 g fersk spinat. 1 purre. 2 ss smør. salt og pepper. Skyll og tørk spinaten før du legger den i bunnen av en ildfast form
Hjemmelaget tomatpesto er super enkelt å lage og smaker himmelsk. Sunt og godt. Dette er en rask fiskegrateng med ratatoui i bunnen, torskefilet med tomatpesto og scampi på topp
Pasta carbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pasta carbonara
Her kommer en enkel, men god hverdagsmiddag med laks. Vi spiste små poteter og salat som tilbehør, men har du barn som elsker ris, passer det riktig så godt til denne lakseretten, som er en fin måte å få barn til å spise både spinat og fisk på
Jeg er veldig glad i italiensk mat, og her om dagen fikk jeg lyst til å prøve å lage gnocchi selv. Gnocchi er en form for pasta der hovedingrediensen vanligvis er potet