Signaturkakene fra Hele Norge Baker - Lagrede oppskrifter - Electrolux.no

Fredriks pièce montée

Vannbakkels med sjokolademousse. Kok opp vann, melk og smør. Tilsett hvetemel og rør i 1 minutt. Ha blandingen i en kjøkkenmaskin i 10 min til avkjøling

Electrolux.no

Annes pièce montée

Da må hele tempereringen gjøre på nytt. Stikk ut ønskede former og legg straks over på bakerist. Sjokoladekake

Electrolux.no

Berits pièce montée

Bruk en grillpinne ut fra nebbet for å feste i piece montee toppen, husk å sette inn før blåsing og varm opp røret for feste

Electrolux.no

Fredriks sjokolade - Og kokoskremkake

Hell den oppkokte melken over eggeplommene i en tynn stråle mens du rører hele tiden. Ha sjokoladebavaroisen i en sprøytepose, sprøyt slik at hele kanten er dekket med sjokoladebavaroise

Electrolux.no

Berits wienerbrød med epleroser & "Pærer i fengsel"

La en del ligge i kjøleskapet mens du baker ut den ene. Løs opp gjæren i vannet. Bland i egg. Sikt og bland sammen sukker, mel og salt

Electrolux.no

Annes Crème Brûlée med smak av hylleblomst

Sett langpannen i ovnen med kokende vann (ca 80*C) Sett ovnen på 140*C. Varm opp melk og fløte til ca 80*

Electrolux.no

Fredriks butterdeigspai med sjokolade og bringebær / Mascarponekrempai med jordbæ

Deig til begge paiene. Elt sammen alle ingrediensene unntatt 125 gram smør. La hvile noen minutter i kjøleskapet

Electrolux.no

Annes medaljonger med sitronkrem & spiralkjeks & syltetøykjeks med bringebær

Legg en skje syltetøy på midten av de hele kjeksene og legg den med hull og pynt oppå. Syltetøykjeks. Smør og sukker røres hvitt

Electrolux.no

Torta de huevos à la Tanja

Sett ovnen på 180 grader. Knus valnøtter i kjøkkenmaskin med kniver, eller i foodprossesor og tilsett sitronskall og kjør litt til

Electrolux.no

Fredriks sjokladekake med bringebærmousse

Sprøyt ut små roser rundt hele kaken. Pisk romtempererte egg og sukker til stiv eggedosis. Smelt smøret, og vend dette forsiktig inn

Electrolux.no

Éricas fest foccatia & søtpotetlefser

Bland varmt vann, tørrgjær og sukker sammen og la de hvile ca. 5 minutter. Bland mel, salt og olive olje i en bolle

Electrolux.no

Berits bløtkake med kirsebærblomst og grønn te

Kok opp melk med frøene fra vaniljestengene og selve stengene. eks Pinnacle Ogura fra KeyMatcha). Mandelbunn

Electrolux.no