Risotto tar meg straks tilbake til mitt favoritt-ferie-land. Italia. God mat, godt drikke, flotte solsikker, deilig landskap og hyggelige mennesker som vet å ta livet med ro – ikke rart man forelsker seg i sånt
Ingenting varmer så godt som en skikkelig kjøttgryte. Først varmer det i mange timer på kjøkkenet, og den gode lukta får rikelig med tid til å spre seg i huset