Fiskekaker er digg- så lenge de inneholder store mengder fisk, og aller helst er hjemmelaget. Tro det eller ei- fiskekaker er kjapt å lage, og god middag
) Én måte å tilberede laks på, er å lage laksekaker, altså fiskekaker laget av laks. 10-12 laksekaker500 g (fire fileter) fersk laks evt annen fisk1 egg1/2-1 dl melk3-4 ss hvetemel (glutenfritt mel/potetmel kan brukes ved cøliaki)Løk/gressløk/purreløk, finhakketSalt, pepper1) Ha alle ingrediensene i en bolle (untatt løk/purreløk hvis du bruker det) og kjør sammen med en stavmixer/food processor til en fin farse
Fiskegrateng er noe jeg ikke har spist siden jeg var jentunge, og med smårolling i hus så ser jeg verdien av å begynne så smått å lage barnevennlige fiskemåltider - som sagt så gjort i dag mellom jobb, babykos og mer jobb
Å heldige meg, så ble det 3 ekstra middager. Jeg har ikke helt det rette målingsforholdet her i henhold til posjoner, men skal forklare så godt jeg kan på hvordan jeg har laget denne
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv