Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 23 Oppskrifter
Mine Favoritter

Pad Thai med kikertbrød

Heeeei. God dag. Jeg har tidenes utslett i fjeset. Det hele begynte natt til Fredag da det begynte å klø på siden av tungen og halsen føltes tettere
Supert og sunt lunsjtips: eggemuffins!

Supert og sunt lunsjtips: eggemuffins!

Mine stod 25 minutt og dei heva og stod høgt over formene når eg tok dei ut av ovnen, men når dei hadde fått avkjølt seg litt så satte dei seg skikkelig
Tagliatelle med pølse og svin

Tagliatelle med pølse og svin

Det er ikke alltid vi har tid til å lage fancy middag, og da tyr vi fort til raske pastaretter. Selv med ingredienser du har i skapet kan du lage smaksfulle og sunne middager uten å ty til ferdiglaget fra butikken
Sukkerfri og fiberrike skuleboller

Sukkerfri og fiberrike skuleboller

 . Sukkerfrie skuleboller.  Fiberrike - på samme måte som grovbrød. Mektig og mettande. Luftige og smakfulle
Tacolomper

Tacolomper

Sofie sin favorittrett er taco. De glutenfrie tacolompene vi har kjøpt i butikken smaker rett og slett ikke godt
Pizzamuffin til matpakka :)

Pizzamuffin til matpakka :)

Men det er ikke barna mine så glade i. Ferdig at nytes100 gr smør / melkfritt margarin1 egg3 dl melk / soya/havredrikk6 dl glutenfritt mel2 dl glutenfrie havregryn1 ss bakepulver1 liten fint revet gulrot1 dl fetaost75 gr skinke3 ss revet parmesan3 ss olje (f
Sandwichkake

Sandwichkake

Hei og riktig god lille Lørdag. Ikke alle kaker smaker søtt. Har du smakt sandwich- eller smørbrødkake. En sandwichkake er alltid velkommen på bordet og den er flott å lage til selskaper, bryllup, spleiselag eller til tv/fotball-kvelden
Ostemuffins med skinke og urter

Ostemuffins med skinke og urter

Du trenger. 250 gram mel ( bytt til glutenfritt om du ønsker) 2 ts bakepulver4 egg200 gram revet ost3 dl kesam100 gram kokt skinke eller salami1 ts paprikapulver1/2 ts salt1 1/2 ts urtekrydder/pizzakrydderBruk fantasien og tilsett gjerne andre ting
Hjemmelaget salsa og tacokrydder

Hjemmelaget salsa og tacokrydder

Vil gjerne dele en oppskrift på salsa og tacokrydder som jeg bruker når jeg lager taco. Salsaen passer også veldig godt til dipping av nachoships som kveldskos etter middagen
Matmuffins med spinat og fetaost (glutenfrie)

Matmuffins med spinat og fetaost (glutenfrie)

Lyst på en god og enkel lunch å ta med seg på farten. Prøv disse matmuffinsene med spinat og fetaost. De er fantastisk gode
Nydelige vaniljemuffins - Uten gluten og melk

Nydelige vaniljemuffins - Uten gluten og melk

Dette er noen fantastisk gode muffins som kan være både glutenfrie og melkefrie. I oppskriften har jeg brukt kokosmel, men du er fri til å bruke hvilken som helst tørrvare om du ikke ønsker kokossmak på dem
Asiatisk mat valgfag; Glutenfritt nan

Asiatisk mat valgfag; Glutenfritt nan

Mine stod i. Så var det asiatisk mat, igjen. Denne gangen laget vi kylling korma og nan. Fordi en av elevene har cøliaki laget vi en glutenfri utgave av brødet, og det ble imponerende godt om jeg skal si det selv
Glutenfrie matmuffins med skinke og ost

Glutenfrie matmuffins med skinke og ost

Hei hopp. Riktig god helg alle sammen. Idag får du oppskriften på rustikke matmuffins. De er nydelige enten man har tid til en lengre frokost med pålegg eller alene om du er på farten
Glutenfri grov pizzadeig

Glutenfri grov pizzadeig

Jeg kan anbefale spekeskinge og ruccola som er en av mine absolutte favoritter. Jeg er glad i grove deiger og selv om jeg nå spiser glutenfritt så er ikke dette noe unntak
Glutenfrie proteinkuler

Glutenfrie proteinkuler

Endringar. Trening er ein nødvendighet hos meg. Fungerar så dårleg utan og føler ubehag med ein gang det går for lang tid mellom
Sunnere glutenfrie og sukkerfrie vafler

Sunnere glutenfrie og sukkerfrie vafler

Kan lages melkefri også, bare bytt ut smøret. Denne røra gir ca 10 stk vafler. Ingredienser. 2 store egg1 dl glutenfritt mel (jeg brukte schär)0,5 dl jyttemel teff fibra40 gram meierismørCa 7 ss tagatesseCa 2 dl soyamelk (alpro)1 ss fiberhusk 
Grønn middag og rosa trening

Grønn middag og rosa trening

Jeg tok en ‘Meatfree Monday’ i går og hadde en deilig, grønn suppe til middag. Grønnkål- og spinatsuppe
Afrikansk lammegryte m/kikerter

Afrikansk lammegryte m/kikerter

Afrikanske dufter som sprer seg ut i hele leiligheten. Lyden av gryta som småkoker og tanken på at det snart er mat