Bakst

Bakst

  • 15 Oppskrifter
Oppskrift: sunne kanelboller.

Oppskrift: sunne kanelboller.

Er det flere enn meg som er svake for gjærbakst. 5 dl havregryn (er i utgangspunktet glutenfritt, men det hender at det blandes med glutenmel under fremstilling, så anbefaler å kjøpe glutenfritt havregryn om glutenfri bakst ønskes). 5 dl havregryn (er i utgangspunktet glutenfritt, men det hender at det blandes med glutenmel under fremstilling, så anbefaler å kjøpe glutenfritt havregryn om glutenfri bakst ønskes)
Sunne(re) boller - Healthy(-ier) buns

Sunne(re) boller - Healthy(-ier) buns

Den hvetemelfølsomme magen i heimen er lykkelig over endelig å kunne fråtse i ferskt bakverk, og jeg er fornøyd med at fryseren er full av hjemmebakst til påske
Sunne rundstykker med cottage cheese

Sunne rundstykker med cottage cheese

Jeg er en skikkelig søtmons, men prøver å være sunn i ukedagene ihvertfall. Da er det greit å ha noe fristende i fryseren som erstatter den kjedelige brødskiven
Hjemmelaget calzone med ost, skinke og tomat

Hjemmelaget calzone med ost, skinke og tomat

Elting av deig. Calzone med ost, skinke og tomat er praktisk når du er på farten. Oppskriften er enkel. De er lett å fryse ned, og smaker fortreffelig
Lavkarbo boller

Lavkarbo boller

Mange av de som har gått fra et tradisjonelt kosthold til lavkarbo savner “gode gammeldags” bakst som er luftig og deigete – slik som høykarbo “hvetemelstyle” bakst er
Luftige lavkarbo hamburgerbrød, boller og horn!

Luftige lavkarbo hamburgerbrød, boller og horn!

Mange av de som har gått fra et tradisjonelt kosthold til lavkarbo savner “gode gammeldags” bakst som er luftig og deigete – slik som høykarbo “hvetemelstyle” bakst er
Havrescones

Havrescones

Hallo-hallo. I går kveld hadde jeg egentlig planlagt til å dele oppskrift på havrescones med dere her på bloggen, slik at dere kunne teste den ut til søndagsfrokosten
Enkelt hjemmebakt speltbrød

Enkelt hjemmebakt speltbrød

650 g speltmel. 250 g sammalt spelt. 60 g solsikkefrø. 60 g gresskarkjerner. 50 g havregryn. 100 g linfrø. 1 l vann
Nanbrød

Nanbrød

2 kopper mel (bruk spelt om du vil ha de sunnere)1 ts tørrgjærknipe salt1 ts sukker 2 ts olivenoljevann til du får en jevn masse
NATIONAL DOUGHNUT DAY

NATIONAL DOUGHNUT DAY

I dag er det den nasjonale doughnut dagen. Det er en amerikansk oppfinnelse, naturligvis, som feires første fredag i juni hvert år
NYBAKT TIL FROKOST

NYBAKT TIL FROKOST

Hele huset dufter deilig bakst. Hva er bedre enn nystekt brød til lørdagsfrokosten. Varmt, ferskt og godt
PROTEINRIKE SCONES

PROTEINRIKE SCONES

Disse sconesene er ikke bare proteinrike. De er sukkerfrie, magre og veldig veldig gode. Etter at Vilde laget scones har jeg hatt ufattelig lyst til å prøve