Mine Favoritter

Mine Favoritter

Røstipoteter med løk

Som tilbehør til en middag, så blir det ofte ris, pasta eller vanlig kokte poteter. Røstipoteter er mye mer spennende, og gjør hverdagsmiddagen
Verdens beste krumkaker!

Verdens beste krumkaker!

Endelig har jeg fått tid til å bake krumkaker. Dette er en oppskrift som opprinnelig er fra min mormor, men som både min mor og jeg har utviklet videre
Muffins med musli

Muffins med musli

Som sjokoladeelsker så er vel brownies en av mine favoritt-kaker. Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager
Tysk løkpai: Zwiebelkuchen (glutenfri)

Tysk løkpai: Zwiebelkuchen (glutenfri)

Jeg kommer fra et område i Tyskland der det dyrkes vin. Når druene er høstet og fermenteringssprosessen er i gang, får men "ny vin" (Neuer Wein eller Federweisser), en musserende, tåkete druejuice med alcohol - liksom en naturlig "rusbrus"
Sopp- og løkpai

Sopp- og løkpai

1 pk paideig. 1 purre eller løk. 200 g sopp. sitronsaft. 1 egg. 1,5 dl melk. 1,5 dl revet jarlsberg. salt/pepper (evt hvitløkspepper)
Middag 20.06.2011 Pai og pai

Middag 20.06.2011 Pai og pai

Pai med kylling, skinke, ost, sopp, løk, spinat, krydret med litt salt, pepper og muskatnøtt, servert med salat med agurker, tomater og biter av vannmelon
Smuldrepai

Smuldrepai

I dag vil jeg dele en oppskrift jeg fikk tak i for noen dager siden, da vi hadde plukket litt blåbær og hadde lyst til å lage blåbærpai (takk Torild
Blåbærpai

Blåbærpai

Paibunn. 125g smør. 3,5 dl hvetemel. 0,5 ts salt. 1-2 ts sukker. 1-2 ss melk. Smuldre smøret i melet til en kornet masse, dryss salt og sukker over og samle deigen med melk
Blåbærpai

Blåbærpai

I år har vi vært heldige med blåbærplukkinga, og har fått nok bær i fryseren til flere paier, smoothies og annet godt som skal lages senere
Blåbærpai

Blåbærpai

Heisann idag var jeg ute og plukket blåbær og siden jeg hadde endel deig igjen fra empanadasene så bestemte jeg meg for å lage blåbærpai
Blåbærpai

Blåbærpai

Var så heldig at det var salg av frukt og bær på torget i vågen i dag. fikk med meg stor pose plommer, multer og 5 kg blåbær

Sjuves deilige blåbærpai

Vi var jo på blåbærtur i sommer og fylte fryseren med 2 kg deilige blå.  Jeg spurte om tips til hva jeg skulle gjøre med dem og Maja ga meg tips om å lage blåbærpai, noe som virkelig slo an

Frisk blåbærpai

Denne paien er ikke som vanlig søt blåbærpai, den inneholder også pasjonsfrukt, litt bringebær og hakkede valnøtter som gir tyggemotstand
Blåbærpai

Blåbærpai

Jeg var veldig glad for jeg fikk endelig brukt sommerfugelutsikkerne mine. I dag har jeg vært ute og plukket masse blåbær
Blåbærpai

Blåbærpai

Det er kommet et snev av høst i lufta, plutselig var det på med sokkene igjen, man kan tenne lys på kvelden og blåbærsesongen er i gang
Blåbærpai- smelter på tungen

Blåbærpai- smelter på tungen

 . Kom over en spennende blåbærpai oppskrift, den måtte testes ut. ). Jeg har ikke paiform så laget denne i vanlig springform

Enkel og kjempegod blåbærpai

Denne blåbærpaien kommer jeg definitivt til å lage igjen mange ganger. Den er svært lettvint å lage, og den faller garantert i smak
Eplekake med vaniljefyll

Eplekake med vaniljefyll

Som dere kanskje har fått med dere er jeg veldig glad i vaniljekrem, og synes egentlig at det passer til det meste
Koteletter i langpanna

Koteletter i langpanna

Dette blir nok det siste blogginnlegget i år. Jeg er overveldet over alle som leser bloggen min jevnlig