en klype maldonsalt på hver sandwich. Stikk grillspyd gjennom sandwichen så den holder seg sammen. Kutt sandwichen i to, gjerne på diagonalen eller litt på skrå
En god og smakfull varm sandwich har vi kost oss med til lunsj i dag. Jeg har brukt daggammel focaccia, men en god skive gjerne grovt brød som er noen dager gammel passer veldig godt til en slik sandwich