Min mor er ikke spesielt glad i å stå på kjøkkenet for å lage spennende middagsretter men hun er en dyktig hverdagskokk som har alltid vært bevisst på sunn hjemmelaget mat
Skikkelig kjøttpudding og kjøttkaker, er et par av rettene jeg har virkelig savnet på lavkarbokost. Jeg har slitt litt med å finne et bindemiddel i farsen i stedet for hvetemel/potetmel, jeg har vært fornøyd med
"Hjemmelaget" kjøttpudding, godt som pålegg eller middag. . Du trenger til 2 store kjøttpuddinger. 2,5-3kg medisterfarse (lager ikke den selv for Gilde sin er god), 1 stor løk eller 2 små, 1-2 rød paprika
VÅRVÆRET OMBESTEMTE SEG OG MENNESKER OG PLANTER HUTRER. Når nettene igjen byr på -C, når sola blir borte og det regne og blåser, da er det godt med noe som varmer
Riktig gammeldags husmannskost dukket frem fra glemselen her i dag, men dette er en så god og enkel middag at jeg er fristet til å servere dette oftere
Lettsaltet røkt svinekam er ett smakfullt stykke kjøtt som passer veldig fint om sommeren. Siden sommeren fortsatt såvidt glimter med sin tildsteværelse, tenkte jeg at kunne dele denne enkle og smakfulle oppskriften på glasert svinekam med dere
Ved å steke svinekammen på ribbevis a la Hellstrøm i deilig og frisk eplecider fra Askim Frukt- og Bærpresseri forvandler man et stykke kjøtt til 29 kroner kiloen om til et festmåltid
