fiskeretter

fiskeretter

Forlorene fiskekaker

Forlorene fiskekaker

Fiskekaker har vært noe som har byd på utfordring her hos Stuertsyndromet  tidligere, utfordringen har nemlig vært å få tak i fersk nok fisk
Grove seikaker

Grove seikaker

"Oppskriften er min mors, dette er gode fiskekaker med rik og kraftig smak av sei, det er mat jeg er vant til fra barndommen" - sier Harald Osa til kokk Inge Johnsen i Norgesglasset
Grove seikaker med hvitløk!

Grove seikaker med hvitløk!

Etter å ha hatt to biler på verksted og i tillegg måtte skifte vinterdekk på begge, var det på tide å se på om vi kunne lage litt rimeligere mat
Fisk i form, med potetlokk

Fisk i form, med potetlokk

Bildet henta fra fishfanatics. co. ukDette treng du til 4-6 porsjoner. Sånn gjer du. -). Sett ovnen på 200°C. Kok de skivede potetene i salta vatn i nokre få minutt til dei blir mjuke
Fløtegratinert klippfiskgryte

Fløtegratinert klippfiskgryte

Dagens klippfiskgryte er enkel og rask å lage. Et flott middagsmåltid du kan lage kvelden i forveien og bare sette i stekeovnen når du kommer hjem fra jobb
Fisk i form med løk og bacon

Fisk i form med løk og bacon

Det er så enkelt med slike middager der alt er puttet i samme form og lages ferdig i stekeovnen. Her er både rød og hvit fisk og poteter i samme form, og med en topping av bacon og løk smaker dette veldig godt
Bacalao med søtpotet

Bacalao med søtpotet

Alt-i-ett bacalao gryte. Dette er virkelig en enkel og smakfull middag og den gir minimalt med oppvask
RIS MED KARRI OG REKER

RIS MED KARRI OG REKER

Her er det viktig å ikke bruke hermetiske reker. Kjøp frosne og rens dem selv. De er mye bedre. Stekeovn 100 grader 1/2 time
Fiskeboller med ris og kokosmelk

Fiskeboller med ris og kokosmelk

Kok ris. Ha i krydder og fres litt inn i risen. Tøm over kokosmelk. Vend inn fiskebollene. Smak til med salt, pepper og lime/sitronsaft
Ovnsbakt torsk med dill og bacon

Ovnsbakt torsk med dill og bacon

Dill er en fantastisk urt til sjømat, og i denne oppskriften setter den smak på ovnsbakt torsk. Saus, grønnsaker og fisk skal i samme form
OVNSBAKT TORSK MED GRØNNSAKER

OVNSBAKT TORSK MED GRØNNSAKER

Torsk med gode, norske grønnsaker i form er enkelt og godt. Til denne retten serverte jeg ris som tilbehør, til variasjon fra den kokte poteten
Ovnsbakt torsk med kokosmelkcurry

Ovnsbakt torsk med kokosmelkcurry

Til 2 porsjoner. 2 stk torskefilet1 boks kokosmelk1 liten rødløk1,5 ss karripulverUlike valgri grønnsaker (Jeg brukte 1/2 pose selskapsblanding og 1/2 pose aspargesbønner)
HJEMMELAGET FISKEGRATENG

HJEMMELAGET FISKEGRATENG

I dag har jeg laget. Hjemmelaget Fiskegrateng til middag. Og den falt i smak. ). Oppskriften har jeg funnet på nettet,