Repost av tidligere betalte innlegg. I mai i fjor tok jeg bilder og lagde julekaker til oppskriftsheftet for Bremykt Steke og Bake som var å finne i matbutikker i Norge
Skjær kinakål og paprika i tynne strimler Brun kjøttet i varm panne i to omganger Legg kjøttet tilside, og wok grønnsakene i to omganger Ha kjøtt og grønnsaker tilbake i woken og rør inn sausen eller bland sammen buljong, soya, maisenna og ingefær og hell over
La sausen småkoke. La det hele småkoke videre til kyllingen er gjennomstekt. 5 ts paprika•1/2 ts cayennepepper•1 ss finrevet fersk ingefær•2 ss smør•1 løk, finhakket•2 bokser à 400ml hakkede tomater•150 ml matfløte•salt. 2 bokser
Hell vannet av en boks ananas og tilsett den i gryten rett før servering. Lag en enkel salat med cherrytomater mens gryten småkoker i 5-6 minutter. Bali kyllinggryte Kyllingfilet - 500 gr Rødløk - 1 stk Paprika - 1 stk Hvitløk - 1 fedd Kokosmelk - 2 dl Kyllingfond/buljong - 1 ts / 0,5 terning Soyasaus - 1 ss Karri - 2-3 ts Maizena - 2 ts Vann - 1 dl Ananas - 1 boks Salt og pepper Tilbehør Bladsalat Cherrytomater - 12 stk Ris eller byggris
1 boks knuste plommetomater eller fersk plommetomat. La det småkoke i ca 10 min. Tilsett fløten og la alt småkoke i 20 min. 1 boks knuste plommetomater eller fersk plommetomat
Tilsett litt vann og la marinaden småkoke i ca. Ei herlig dame jeg kjenner i Bergen har gitt meg grunnoppskriften på den marinaden jeg bruker som utgangspunkt når jeg lager denne scampiretten
La risen koke under lokk i ca 20 min. Så rører du inn jasminrisen og lar dette koke ytterligere 20 min. Finn hakk og tilsett paprika når det gjenstår ca 5 min av koketiden. Tilsett krydder, fløte, fiskefond, vann og appelsinjuice, og la sausen småkoke i ca 10-15 min
Kok potetene hele eller skjær de i passe terninger før du koker dem. 1 boks lettrømme (laktosefri)1 pakke lettmajonesSaltPepper1-2 ts sukker1/2 liten purreløk1-2 eplerLime eller sitron8-10 poteter. #potetsalat #sommer #laktosefri #glutenfri #mat 1 boks lettrømme
Laks og ørret er vel det enkleste å bli glad i dersom man liker sjømat. De er milde i smak og tar raskt opp krydder og det er fort gjort å grille eller steke
Rør om til du ser at det er godt blandet og det ikke fosskoker lenger. 1-2 bokser kokosmelk (1 hvis du skal jevne sausen, 2 hvis du lager suppe). 1 pakke brekkbønner (boks kan også brukes)
Kok og avkjøl potetene, jeg koker de med skall og skreller når de er avkjølt. Du bevarer litt av vitaminene og mineralene poteten har når det kokes med skall
Kokken nyter sommeren og har tatt en velfortjent ferie. Her kommer min oppskrift på potetsalat. Den er kjempegod og i tillegg veldig mager da den er laget på kesam
