Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 26 Oppskrifter
Mine Favoritter
Verdens beste pizzasaus!

Verdens beste pizzasaus!

Uten å skryte – her er verdens beste pizzasaus. Hemmeligheten ligger i å tilsette litt honning og litt spisscumin…
Gratinert blomkål & brokkoli !

Gratinert blomkål & brokkoli !

Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv. Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng
Bolognese med potet lokk

Bolognese med potet lokk

Dette er oppskriften på den orginale bolognese sausen til pasta, og denne er en veldig stor opåpskrift, fordi det er perfekt å fryse ned middagsposjoner å ha til en senere middag
Stekt ris

Stekt ris

Noe av det jeg er aller mest glad i av mat som er rask å lage, er stekt ris. Det begynte med at jeg kjøpte mye stekt ris på restauranter da jeg var i tenårene, og etter hvert som årene har gått, så har jeg klart å få til en oppskrift som jeg synes er knallgod her hjemme og
Nydelig blomkålgrateng!

Nydelig blomkålgrateng!

Har laget en kjempegod middag i form idag, hart funnet ut at det er utrolig praktisk å lage ting i former
Wok med fisk

Wok med fisk

Dette. er en enkel og lettvin rett. 1. fiskefilet av laks eller ørret. ½. brokkoli. 5. minimais. 6. sukkererter. squash. Litt
SPRØSTEKT BACON I OVN

SPRØSTEKT BACON I OVN

kyllingsalat med sprøstekt bacon. Jeg er veldig glad i bacon og bruker sprøstekt bacon til alt mulig. Før stekte jeg bacon i stekepanne i mye fett, men har funnet ut at den aller beste metoden er å bruke stekeovn
Månedens favoritter: Mars 2017

Månedens favoritter: Mars 2017

Fredag kveld tok jeg meg et godt glass vin med ekstra god samvittighet. I mars passerte nemlig bloggen 10
Laks i skinkeslåbrok

Laks i skinkeslåbrok

Dette var godt – knallgodt. Og så enkelt. Seranoskinke rundt laksen er genialt. Laks i skinkeslåbrok. 4 stykker laks
Makaronigrateng med kjøttsaus

Makaronigrateng med kjøttsaus

1. Kutt baconet i små biter. Finhakk løk og hvitløk. Skjær gulrøtter og selleri i små terninger. 2. Varm en god klunk olivenolje i en stor stekepanne
Laks i sovepose

Laks i sovepose

Ut i skogen, opp på fjellet. Lag turmat som smaker godt og som er enkelt å tilberede. Retten kan fint lages hjemme på kjøkkenet også
Ribbe med dampovn

Ribbe med dampovn

Ribbe med dampovn. 27. 12. 2016 kl. 15. 48 i. Middag. Ingen kommentarer. Mange som har dampovn bruker den lite, fordi de ikke vet hvordan man bruker den
Tex-Mex makaroni form

Tex-Mex makaroni form

Tex-Mex makaroni form er nok en smakfull grateng jeg liker. Den minner veldig om makaroni og ost (mac and cheese), og jeg kalte den nesten for det, men jeg følte jeg hadde gått så langt utenfor denne amerikanske tradisjonen at det navnet ville blitt fullstendig feil
Fleskepannekaker

Fleskepannekaker

Del flesket eller baconet opp i biter. Stek det i en stekepanne ved god varme. Ta det ut av pannen. Ha melet i en bolle
Lørdagspizza med kjøttboller

Lørdagspizza med kjøttboller

På middagsplanen vår i går sto det grøt på dagen og pizza på kvelden. Grøten utgikk til fordel for en sjokoladekake som storebror vant på loppemarked, og så ble det heller pizza litt utpå ettermiddagen
Laks i form

Laks i form

Dette synes jeg er en artig og spennende vri på laksemiddagen og den er også super å lage hvis man er mange til middag
Fiskegrateng med laks

Fiskegrateng med laks

Hvem har sagt at fiskegrateng bare kan lages med hvit fisk. Denne er med laks og strøkavring. Kjempegodt