Mine Opskrifter

Sett stekeovnen på 125 °C og finn fram et steketermomteter og en langpanne. En lammestek på ca 1,5 kg tar ca 1,5 - 2

Fargerik romjulsmiddag. 4 porsjoner400 g svinekjøtt, strimlet (ytrefilet, koteletter)1 rødløk grovhakket2 vårløk i skiver2 stilker selleri i skiver1/2 squash i halve skiver1 rød paprika i strimlerolje til steking---1 ts finhakket ingefær eller 3 cm ingefærpaste fra tube1/2-3/4 dl søt chilisaus1/2 dl soyasaus 1 dl appelsinjuice ---1 banan i skiver1/2 dl cashewnøtter, hele--- 3 dl langkornet ris1 dl finrevet rødbetRødbet

Det er spennende å gå i innvandrerbutikker. Her forleden kom jeg over denne røde risen som jeg aldri har smakt før

Del flesket eller baconet opp i biter. Stek det i en stekepanne ved god varme. Ta det ut av pannen. Ha melet i en bolle