Enbergs Kjøkken

Enbergs Kjøkken

  • 28 Oppskrifter
Konfekt - Sjokolade med marsipan

Konfekt - Sjokolade med marsipan

Jeg synes konfekt er godt til jul så derfor lagde jeg disse i går. ). Ingredienser. ca 50 g marsipan. 1 ss friskpresset appelsinjuice
Hjemmelaget konfekt.....

Hjemmelaget konfekt.....

I kveld har jeg laget hjemmelaget konfekt -. den smaker helt himmelsk. Denne konfekten er enkel å lage -
Biffsnadder med Créme Fraiche

Biffsnadder med Créme Fraiche

Biffsnadder. Det første en tenker da er selvsagt med bearnaise. Men hvem har tid til å lage en god bearnaise hjemme
Biffsnadder

Biffsnadder

Da var det plutselig mandag igjen. I dag følte jeg det var lenge siden jeg hadde laget noe med biffkjøtt
Shepherds Pie ☆҉‿↗⁀☆

Shepherds Pie ☆҉‿↗⁀☆

Shepherds Pie = Gjeterens pai, er kjøttsaus av lam, ovnsbakt med et lokk av potetmos. Gammel skotsk oppskrift med lammekjøtt
Røkt svineknoke med kålrotmos

Røkt svineknoke med kålrotmos

Riktig gammeldags husmannskost dukket frem fra glemselen her i dag, men dette er en så god og enkel middag at jeg er fristet til å servere dette oftere
Sennepsglasert svineknoke

Sennepsglasert svineknoke

Nok en god oppskrift på svineknoke. Sennepsglasert svineknoke er bare nydelig. Du trenger ikke nødvendigvis like sennep for å like denne smaken, for sukkeret som blandes inn mildner den å gjør den nydelig
Biff Wellington

Biff Wellington

Biff Wellington smakte jeg første gang hos min søster og ble helt forelsket i retten. Den er ikke så avansert å lage som man skulle tro så lenge man følger oppskriften
Chili con carne

Chili con carne

400. g. kjøttdeig eller karbonadedeig. 2. ss. margarin eller olje til steking. 1. stk. finhakket løk. båt. finhakket hvitløk
Hva med enchiladas i kveld?

Hva med enchiladas i kveld?

Hva med enchiladas i kveld. Hva med enchiladas til kveldskos i kveld. Disse lages på null komma niks, er faktisk så sunne at de kan spises hver dag og er supergode
Ribbe på grillen

Ribbe på grillen

Her er en måte å grille ribbe på, som gir gode resultater og tomme tallerkener. Jeg har i mange år grilla ribbe hele året, det går lite ribbe i jula kan man si
Hvordan lage frityrrøre (tempura)

Hvordan lage frityrrøre (tempura)

Fish and chips er kjempelett å lage selv. Enkel oppskrift på frityrrøre følger. For dere som har lest tidligere oppskrifter på matlidenskap
Sunn og barnevennlig tomatsuppe

Sunn og barnevennlig tomatsuppe

/inneholder sponsorlink. Hei. Vi skal ha tomatsuppe til middag i dag – kjøttfri mandag vet dere, og det er den eneste suppa hittil som mini synes er god
Tantes tilslørte bondepiker

Tantes tilslørte bondepiker

Tantes tilslørte bondepiker. 01. 04. 2017 kl. 10. 58 i. Dessert. Ingen kommentarer. Dette er oppskriften på de tilslørte bondepikene som tanten min pleier å lage
Cowboygryte

Cowboygryte

I boken "Cowboys" i serien kalt "The Old West", utgitt av Time-Life i 1977, fant jeg en rekke autentiske oppskrifter fra kvegdriften i "Ville vesten"
Ovnsstekt svineknoke

Ovnsstekt svineknoke

Du trenger (nok til 2). 1 svineknoke - om du vil ha den røkt eller urøkt, avgjør du selv. Jeg brukte en som bare var saltet
Lammegryte med øl og fårikålkjøtt

Lammegryte med øl og fårikålkjøtt

Lam og øl gryte med kokte poteter. Tidligere i uken skrev jeg om hvor smakrikt fårikål kjøtt er og at det kan brukes til langt mer enn bare kål
Kjappe Peanøttsmør Kjeks

Kjappe Peanøttsmør Kjeks

Enklere og kjappere gode kjeks får du ikke tror jeg. Det er gjort på 15 min å lage deigen og steke dem
Peanøttsmør

Peanøttsmør

1flytende honningSlik gjør du detHa peanøtter i en kjøkkenmaskin med knivblad og kjør til en jevn masse, ca
Hjemmelaget prim

Hjemmelaget prim

TINE Gudbrandsdalsost Original. 1TINE Skumma Kulturmjølk. 1TINE Kremfløte. 1sukkerSlik gjør du detDel brunosten i biter og ha i en gryte med skummet kulturmelk, fløte og sukker