Damms Utsøkte - Gryteretter

  • 20 Oppskrifter
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

)400 g oksekjøtt i terninger/strimler100 g champignon1 løk1 rød paprika1 ss tomatpuré1 ts paprikapulver2 dl kraft1-2 dl kremfløte1 dl seterrømmeDel løken i halve skiver, sopp i skiver og paprika i strimler og stek alt mykt i panne

Onepot pasta

Er det ikke herlig å bare kunne putte alle ingrediensene i en gryte, sette på lokk og koke 15-20 minutter før gryta settes på bordet med middagen klar
Tikka masala med scampi

Tikka masala med scampi

Inspirasjon til denne oppskriften har jeg fra TV-kokken og kokebokforfatteren Lorraine Pascale. Chutney-er
Osso bucco

Osso bucco

ca. 3 kg kalveskank. 11 ts salt. 11⁄2 ts pepper. 16 ss hvetemel til å vende kjøttet i
Tradisjonell finnbiff

Tradisjonell finnbiff

Til 2-3 posjoner trenger du. 4-500greinskav5-6 sjampinjong2 sjarlottløk1-2 dl fløte1-2 dl vann2 ss rømme eller creme fraiche2-3 ss hvetemel1/4 ts tørket timian (evt. en kvast)salt (ca 1/2- 1 ts)nykvernet pepper1-2 ss soyasausSmør til stekingKrydre kjøttet med salt og pepper og stek det på høy varme i en stekepanne i 2-3 omganger. La gryta småkoke på lav varme i 30min-1 time. 4-500g reinskav. 5-6 sjampinjong
one pot wonder......

one pot wonder......

verdens enkleste middag. Alt i en gryte, og pastasausen lager seg selv. Til 2 barn og 2 voksne har jeg brukt
Het gryte med scampi

Het gryte med scampi

pasta. 1chili. 1TINE Meierismør. 1hvitløksfedd. 1sjalottløk. 1scampi. 1fiskekraft. 1cherrytomater. 1sukkererter. 1TINE Crème Fraîche Original
Kyllinggryte med bacon og kremet saus

Kyllinggryte med bacon og kremet saus

Salt - pepper. 120 - 150 gr bacon. 2-3 dl lett creme fraiche. 1 - 2 ss søt gele (bruk den du har). 1/4 - 1/2 ts karri. 1/4 - 1/2 ts paprikapulver. 120 - 150 gr bacon. 2-3 dl l. 1 - 2 ss søt. 1/4 - 1/2 ts karri. 1/4 - 1/2 ts paprikapulver
Varmende gulasj

Varmende gulasj

Skjær paprika, poteter og søtpotet i mindre terninger og ha oppi kjelen sammen med vann og buljongterning, gi det et oppkok og la det deretter småputre på middels varme i 25-30 min
One pot pasta med kjøttsaus og chorizo | Det glade kjøkken

One pot pasta med kjøttsaus og chorizo | Det glade kjøkken

Sett på et lokk, kok opp gryten, og la det hele koke på lav varme til pastaen er al dente (10-12 minutter). Rødløk - 1 liten Hvitløk - 2 fedd Gulrot - 2 stk Stangselleri - 2 stk Karbonadedeig - 500 gram Chorizo - 50 gram Oregano, tørket - 2 ts Hermetiske tomater - 800 gram Kjøttkraft - 7 dl Salt og pepper Spaghetti - 300 gram Olivenolje Parmesan Basilikum
Reinsdyrgryte

Reinsdyrgryte

Posted by Torill Anita. Tweet. Reinsdyrkjøtt er helt klart favorittkjøttet mitt, og jeg skulle gjerne spist det oftere enn det gjør