Esthers kokebok

Esthers kokebok

  • 38 Oppskrifter
Myke kjeks med sjokoladebiter

Myke kjeks med sjokoladebiter

Disse kjeksene eller cookies som de sikkert heter på godt populær-norsk, ble faktisk veldig gode. Jeg kan ikke fordra å bake søtsaker
Sunnere sjokoladekake med en overraskelse:)

Sunnere sjokoladekake med en overraskelse:)

For en tid tilbake snublet jeg over en oppskrift på nettet som gjorde meg en smule nysgjerrig. Jeg søkte etter lavkarbosjokoladekake og kom over en oppskrift jeg ikke klarte å glemme
Lavkarbo Cottage Cheese rundstykker

Lavkarbo Cottage Cheese rundstykker

Dette er rundstykker som er et godt og lavkarbo alternativ til vanlige rundstykker med mel. Oppskriften er enkel og jeg brukte denne varianten som jeg har lagt ut tidligere på cottage cheese brød, men stekevarme og tid er annerledes, derfor legger jeg ut rundstykkeoppskriften her i innlegget også
Jordbærfromasjkake

Jordbærfromasjkake

Håper alle har hatt en super 17. mai feiring i dag. Jeg serverte denne deilige kaken med masse smak av jordbær
Sunne energicookies

Sunne energicookies

Sunne energicookies. Publisert 05. 02. 2015 kl. 12. 13Kategori. Snacks. Kommentarer(3). God torsdag. Idag er det sunne energicookies som skal deles, og desse er litt annleis enn dei fleste sunne, søte oppskriftene mine
Oppskrift: marengskake - sukkerfri & melkefri

Oppskrift: marengskake - sukkerfri & melkefri

Tjohei. Det er Onsdag og vi er snart halvveis til helg, og ikkje minst 17. Mai som er på Lørdag. Eg rekner med det er fleire som skal bake kake til anledningen
Sjokoladekake med krem - lavkarbo og kjempegod!

Sjokoladekake med krem - lavkarbo og kjempegod!

Farsdagen i dag ble feiret med denne kaken. Og den falt i smak hos både store og små. Jeg planlegger å bake den i jula, så greit å få testet den ut et par ganger i forveien
'Sjokkis ala Bounty' - lavkarbo ♥

'Sjokkis ala Bounty' - lavkarbo ♥

Då e ett nytt godteri prøvd ut. )I dag vart det 'Sjokkis ala Bounty'. )Originaloppskrifta fant eg her hos Fristende lavkarbo
Lavkarbo Skillingsboller...

Lavkarbo Skillingsboller...

Skillingsboller eller kanelsnurrer - kjært barn har mange navn. Da jeg var barn var skillingsboller noe av det beste jeg visste
Alternativ til baking og Raw food

Alternativ til baking og Raw food

Det er mange åpne muligheter for deg som vil bake med god samvittighet. Enten du ikke er så glad i å spise usunt, er på diett eller du rett og slett skal utforske smaken på sunnere bakst om det smaker det samme
Lavkarbo Fastelavensboller...

Lavkarbo Fastelavensboller...

Nydelige myke, luftige boller med deilig smak av kardemomme. Jeg trodde ikke det var mulig å få spise disse herlighetene i en variant uten mel, men disse var minst like gode som "vanlige" boller
Julesnop

Julesnop

Årets julesnop bestod av hjemmelaget marsipan, snickerskarameller, lakriskonfekt og bounty. Legger ut oppskriftene litt på etterskudd, men det er jo aldri for seint å kose seg
Skolebrød – lavkarbo

Skolebrød – lavkarbo

 . Skolebrød på lavkarbo. Er det mulig. Vil det smake som skikkelige boller, eller vil smaken bli en skuffelse
Sunn, varm sjokoladekake med vaniljeis

Sunn, varm sjokoladekake med vaniljeis

Jepp, her får dere om sider den etterlengtede oppskriften på nydelig, fudgey sjokoladekake.  . Den er enkel og grei å lage og kan gjøres på mange forskjellige måter etter hva du foretrekker
Mager, kjernesunn og VEGANSK sjokoladekake!

Mager, kjernesunn og VEGANSK sjokoladekake!

Sukkerfri, glutenfri, laktosefri, eggfri, lavkarbo, mager og vegansk. En saftig, ganske flat og kompakt sjokoladekake som minner om brownies i konsistens og med en kraftig sjokoladesmak og god ettersmak av peanøtter
Herlige kanelsnurrer

Herlige kanelsnurrer

God fredag alle sammen. -) nå er det snart helg. Kanskje du skal bake i helgen. Noen som har bursdag. Lyst til å spise noe godt men sunt
Bountykladdekake

Bountykladdekake

10. 11. 2015. Hei søte dere. Jeg skjønner at det ikke bare er jeg som har sans for kladdekaker, for Snickerkladdekake som jeg postet for et par dager siden, har vært klikket på noe helt enormt
Gulrot kake a LCHF

Gulrot kake a LCHF

Ingredienser. 3 egg. 250 g sukrin melis. 1 dl oliven olje. 1,5 ts natron. 1,5 ts kanel. 1,5 ts bakepulver. 1,5 ts vaniljepulver
Verdens beste, sunne blåbærkake

Verdens beste, sunne blåbærkake

Denne gangen, folkens, ble det virkelig blinkskudd. Det er lenge siden jeg har laget en oppskrift fra scratch på denne måten, faktisk flere måneder