Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 40 Oppskrifter
Mine Favoritter
Egg muffins

Egg muffins

OK, her er den perfekte frokost, snack, forrett eller middag. Passer til alt. Du varierer den like lett. Og er så enkelt at du kan forberede det på 5 minutter
Grove vafler til lunch?

Grove vafler til lunch?

Er hjemme med Edward idag som har øre vondt, så da måtte det blir en god lunch på oss. Vafler er noe Edward er veldig glad

Oreokake (første forsøk)

Oreokake er så digg. Farlig godt. Mange tenker automatisk på "Oreo Dream Cake" når de tenker på oreokake
Kornbrød fra Åpent Bakeri.

Kornbrød fra Åpent Bakeri.

I helgen fikk jeg virkelig lyst til å ta en skikkelig bakeøkt, og bladde fram i kokebøkene mine. Jeg har lenge ønsket å bli bedre på å bake brød, og har lest og studert brødoppskrifter i mange bøker
Supersaftig sjokoladekake i langpanne

Supersaftig sjokoladekake i langpanne

Denne sjokoladekaka har jeg selv fått servert hos ei venninne, og hørt blitt skrytt av av mange andre - så måtte teste den ut til navnefesten
Havrerundstykker.

Havrerundstykker.

Knall gode rundstykker, som er mye bedre enn de vanlige. fine rundstykkene. Deigen kan du bruke til det meste
Middagspai med søtpotetbunn

Middagspai med søtpotetbunn

Skal du lage noke godt snacks i helga har eg her samla seks av minemine beste oppskrifter til deg. God Fredag
Perfekte, sunne, glutenfrie vafler

Perfekte, sunne, glutenfrie vafler

Jeg knakk koden. Jeg sa jo at jeg skulle finne en perfekt oppskrift på sunne vafler. Disse er så klart uten gluten og kan lages helt uten melk om du vil det
Sunne vafler!

Sunne vafler!

Regnet pisker utenfor, høsten har virkelig kommet.  . da er det deilig å holde seg inne i varmen,og å lage en god porsjon med vafler
Muffins med eplemos og vaniljekrem

Muffins med eplemos og vaniljekrem

(ca 16 stk). 2 egg. 1 dl melk. 4 dl hvetemel. 1 dl sukker. 2 ts bakepulver. 1 ts vaniljeekstrakt. 100 g smeltet smør
Amerikansk eplekake med ostekrem

Amerikansk eplekake med ostekrem

Sett ovnen på175 grader. 125 g smør (romtemperert). 180 g sukker. 2 ts kanel. 3 store egg. 1,5 ts bakepulver. 180 g hvetemel
Mosterkake

Mosterkake

Kaken bakes i en springform 24 cm i diameter. Springformen smøres med nøytral olje og deigen has i. Stekes på 180 °C i ca

Budapestkake

Visp eggehvitene stive - litt sukker til å begynne med - resten i mot slutten. Hakk nøttekjernene fint og bland dem i eggehvitemassen sammen med hvetemel og kakao
Grove horn med pepperoni og ost

Grove horn med pepperoni og ost

Grove horn med rug, fylt med pepperoni og ost. Lettvindt som matpakke eller foran tv'en. o). Til 16 horn trenger du
Hveteboller.

Hveteboller.

Da er det straks helg og jeg fikk så lyst å lage noe "ekstra" til helga, så da ble det deilige hveteboller
Oppskrift på eplemos.

Oppskrift på eplemos.

Endelig har jeg fått prøvd ut den nye Philips Avent dampkoker og hurtigmikseren jeg kjøpte for en tid tilbake, i forbindelse med hjemmelaget babymat
Klirundstykker

Klirundstykker

Grove rundstykker kan ofte bli litt tunge, men ikke disse, de er luftige og myke, og likevel 3/4 grove på brødskalaen
Maren's sunne og grove speltrundstykker

Maren's sunne og grove speltrundstykker

 En av mine absolutt favoritt måltider er nybakt grovt rundstykke med brunost.  Jeg formet mine rundstykker både runde og i hjerteformer

Horn med ost og skinke

Klassikeren med ost og skinke slår ikke feil. Disse hornene passer perfekt i matpakka. Lag gjerne mange, og frys ned til senere

Grønnsakssuppe med byggryn

I dag er det grønnsakssuppe som står på menyen. Frisk hjemmelaget suppe som bugner av grønnsaker, farger, spenst og sunnhet