1

1

  • 28 Oppskrifter
Kylling Hunan - "Chicken Hunan"

Kylling Hunan - "Chicken Hunan"

1 Kyllingfilèt. 1 dl Ris. 1/2 l Frityrolje. 1 Egg. 1/4 ts Pepper. 1 dl Kyllingkraft (godt kokt inn). Fersk Ingefær, 1x1cm. 1/4 ts Pepper. 1/2 ss Riseddik. 1 Rød Chili eller 2-3 Små Tørkede. Brukes en wokpanne, så trengs det ca 1-2 dl olje. 1/2 liter olje. 1 Kyllingfilèt. 1 dl Ris. 1/2 l Frityrolje. 1 Egg. 1/4 ts Pepper. 1 dl Kyllingkraft (godt kokt inn). Fersk Ingefær, 1x1cm. 1/4 ts Pepper. 1/2 ss Riseddik. 1 Rød Chili eller 2-3 Små Tørkede
Bønner med chili og ingefær

Bønner med chili og ingefær

Har du en bønneboks i hus, kan det alltid lages noe godt på 1-2-3. 1 fedd hvitløk. 1 dl knuste tomater. 1 frisk chili i strimler. chiliringer og 1 ss frisk koriander til pynt
Thai Red Curry Noodle Soup

Thai Red Curry Noodle Soup

Stir in red curry paste and ginger until fragrant, about 1 minute. reduce heat and cook, stirring occasionally, until reduced, about 10 minutes. 1 tablespoon olive oil. 11/2 pounds boneless, skinless chicken breast, cut into 1-inch chunks. 1 red bell pepper, diced. 1 onion, diced. 1 tablespoon freshly grated ginger. 1 (13. 1/2 (8-ounce) package rice noodles. 1 tablespoon fish sauce. 1/2 cup chopped fresh cilantro leaves. 1/4 cup chopped fresh basil leaves. 1 tablespoon olive oil 11/2 pounds boneless, skinless chicken breast, cut into 1-inch chunks Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste 3 garlic cloves, minced 1 red bell pepper, diced 1 onion, diced 3 tablespoons red curry paste 1 tablespoon freshly grated ginger 6 cups low sodium chicken broth 1 (13. 5-ounce) can coconut milk 1/2 (8-ounce) package rice noodles 1 tablespoon fish sauce 2 teaspoons brown sugar 3 green onions, thinly sliced 1/2 cup chopped fresh cilantro leaves 1/4 cup chopped fresh basil leaves 2 tablespoons freshly squeezed lime juice
Hjemmebakt brød (Oles frokostbrød)

Hjemmebakt brød (Oles frokostbrød)

Oktober 2015 September 2015 August 2015 Juli 2015 Juni 2015 September 2014 Juni 2014 April 2014 Mars 2014 Februar 2014 Januar 2014 Desember 2013 November 2013 September 2013 August 2013 Juni 2013 Mai 2013 April 2013 Mars 2013 Desember 2012 August 2012 Juli 2012 Juni 2012 Mai 2012 April 2012 Mars 2012 Februar 2012 Januar 2012 Mai 2011. 01. 10. 2015, 12. 1 dl. 10 min. eller kna for hånd i 15. 1 time. 30 min i forvarmet ovn 180* , varmluft. 15 min. La brødet hvile 1 time før du skjærer en real blings og tar en smaksprøve. 01. 10. 2015, 12. 01. 10. 2015 kl. 13. 01. 10. 2015 kl. 13. 2016 kl. 10. 18. 2016 kl. 14. 1 dl olivenolje
Verdens beste pizzasaus!

Verdens beste pizzasaus!

1 liten boks tomatpuré. 1 dl. 1 ss flytende honning. 1 ts cayennepepper. 1 ss oregano. 1-2 ss sukker. 1 liten boks tomatpuré. 1 dl kyllingbuljong. 1 ss flytende honning. 1 ts cayennepepper. 1 ss oregano. 1-2 ss sukker
Søtpotet nachos - sunt&smakfullt!

Søtpotet nachos - sunt&smakfullt!

1 hakka løk. 1-2 ss tacokrydder, eg bruker dette. Steik midt i ovnen på 200 grader til søtpotetene har fått en gyllen farge og begynner å bli sprø, det tok meg 15 minuttter på varmluft. 1 hakka løk. 1-2 ss tacokrydder, eg bruker dette
Søtpotet lasagne

Søtpotet lasagne

Skrevet 21. 2015 kl. 10. Kommentarer(14). Du trenger, ca 3-4 porsjoner400 g karbonadedeig 2-3 ss tomatpurê3-4 ss hakkede tomater på boks1 hakka løk1/2 chilli og 2 fedd kvitløk2 dl vatn250 g cottage cheese1 middels søtpotet, ca. 400 g revet ostkrydder - paprikakrydder, salt, pepper, oregano FramgangsmetodeSett ovnen på 175 grader. 14 kommentarer. Skrevet av Jan Erik den 21. 2015 kl. 10. Skrevet av Ellen Beate den 21. 2015 kl. 13. 17. Skrevet av Vibeke den 21. 2015 kl. 1 hakka løk. 1/2 chilli. 1 middels søtpotet
Indisk kyllingsuppe med hjemmelaget nanbrød!

Indisk kyllingsuppe med hjemmelaget nanbrød!

2016 kl. 18. 4 cm revet frisk ingefær 3 stk fedd hvitløk 1 stk rød chili 2 ss smør 3-4 stk gulrot 1 stk grønt revet eple 2 stk løk 3 ss hot curry 2 l vann med 2 hønsebuljongterninger 4-5 kyllingfileer deles i små biter 3 dl matfløte 2 ts salt 1-2 ts malt pepper Litt frisk koriander Fremgangsmåte. La alt få et oppkok og kok i 10 minutter. 2016 kl. 18. 2016 kl. 18. 2016 kl. 18

Skinke og Makaronigrateng

210° - 35 min 5 Egg. 1 Boks Cottage Cheese. 1 SS Dijon Sennep. 1 ts cajennepepper. 1 Sjalottløk. 2. 5 dl Melk. 3 fed Hvitløk
Familiens Biff Stroganoff

Familiens Biff Stroganoff

Det var noe av det første jeg ville lære meg å lage som tenåring på kjøkkenet, og vi hadde det på 18-års dagen min, husker jeg. Stroganoffen kan man lage på under en halvtime, men jeg synes at dess lengre gryta får stå og braisere, dess bedre blir den på smak (men altså 15-20 min med småkoking er mer enn nok). ca 25 små delikatesseløker (kan byttes ut med 1 stor grovhakket løk). 8-10 sjampinjong (kan sløyfes). 4 dl rømme + 1 ss til. 1 dl vann. 1 ts sukker. 1 ts paprikakrydder. Ha det over i en varm stekepanne, og brun det raskt i en blanding av litt nøytral olje og 1 ss smør. Valgfritt "2013-stæsj". 1 stor grovhakket løk). 8-10 sjampinjong (kan sløyfes). 4 dl rømme + 1 ss til. 1 dl vann. 1 ts sukker. 1 ts paprikakrydder
Soppsaus…

Soppsaus…

1 stor sjalottløk. 1 -2 ss smør. 1 ss rødvin eller soppsoya. 1 ss finhakket persille. 1 stor sjalottløk. 1 -2 ss smør. 1 ss rødvin eller soppsoya. 1 ss finhakket persille
Biff stroganoff

Biff stroganoff

1. 1 ss. 1. Finn frem ingrediensene. 2. Brun kjøttet i nøttebrunt smør i en stekepanne, ikke brun for mye av gangen
Indisk gryte med squash og brokkoli

Indisk gryte med squash og brokkoli

1 pakke Quornbiter, tofu eller lignende*. 1 boks knuste tomater. 1 squash. 1 brokkoli. 1 ss revet, frisk ingefær. 1 fedd hvitløk. 1/2-1 ts chilipulver. 1 ts paprikapulver. 1 ts malt spiskummin. 1 ts malt koriander. 1 ss sitronsaft. 1/2 ts salt. 1 ts sukker. Ha i quornbiter eller det du ønsker og hakkede cashewnøtter, og la det småkoke i cirka 10 minutter. 1 pakke Quornbiter, tofu eller lignende*. 1 boks knuste tomater. 1 squash. 1 brokkoli En god neve cashewnøtter, finhakket. 1 ss revet, frisk ingefær. 1 fedd hvitløk. 1/2-1 ts chilipulver. 1 ts paprikapulver. 1 ts malt spiskummin. 1 ts malt koriander. 1 ss sitronsaft. 1/2 ts salt. 1 ts sukker
Indisk dal med røde linser

Indisk dal med røde linser

1 søtpotet, medium størrelse. 1 ss ingefær, revet. 1 rød chili, hakket (fjern frøene). 1,5 ts gurkemeie. 1 ts malt ingefær. 1 l vann. 1. Kok retten videre i 10 minutter til rør godt rundt. 1. 1 søtpotet. 1 ss ingefær. 1 rød chili. 1,5 ts gurkemeie. 1 ts malt ingefær. 1 l vann. 1
KJØTTDEIG OG PASTA I FORM MED YOGHURT

KJØTTDEIG OG PASTA I FORM MED YOGHURT

Stekeovn 190 grader ca. 1 time. 120 g makaroni eller annen pasta. 1 løk, grovhakket. 1 pk. 3 dl kyllingbuljong (vann + 1 terning). 1 ts kanel. 1. 10. 11. 1 time på 190 grader, men sjekk maten etter 45 minutter. 12. Stekeovn 190 grader ca. 1 time. 120 g makaroni eller annen pasta. 1 løk, grovhakket. 1 pk kjøttdeig/karbonadedeig 400 g 2 ss hvetemel. 3 dl kyllingbuljong (vann + 1 terning). 1 ts kanel
Wok med kylling, cashewnøtter og fullkornsris

Wok med kylling, cashewnøtter og fullkornsris

2 kyllingfileter1 pk sukkererter2-3 vårløk1 rød paprika3 dl fullkornris1 kvast bladpersille eller koriander1-2 pk woksaus - for eksempel Lemongrass, Teriyaki eller Hoisin 1 håndfull cashewnøtter. 1 pk sukkererter. 1 rød paprika
BAKT SØTPOTET med avokadokrem & sopp

BAKT SØTPOTET med avokadokrem & sopp

11. 11. 2016 kl. 175 g sopp (østersopp og skogssopp). 1 rødløk. 1 avokado. 1 ss sitronsaft. 1 ts dijonsennep. 1 ss olivenolje. 1/2 ts spisskummin. 1/2 ts salt. 1 agurk. 1,5 ss tahini. 1 fedd hvitløk. 1 ss sitronsaft. 1 ss sesamfrø. 1 ss kapers. 1 ss olje. 11. 11. 2016 kl. Tips en venn 11. 11. 2016 kl. 175 g sopp (østersopp og skogssopp). 1 avokado. 1 ss sitronsaft. 11. 11. 2016 kl
Lapskaus

Lapskaus

Lapskaus er genialt å ha i frysen, så vi lager alltid dobbel eller tredobbelporsjon, så har vi enkel, rask og utrolig digg middag på 1-2-3. 1 kg kjøtt som tåler å koke en stund (Jeg velger oksekjøtt av typen høyrygg, grytekjøtt eller lignende). 10 mandelpoteter. 1 persillerot. 1 ½ gulløk, grovhakket. 1 purre, kuttet i tynne skiver. 1 liter vann + kjøttbuljong. 1. 10. 1 kg kjøtt som tåler å koke en stund (Jeg velger oksekjøtt av typen høyrygg, grytekjøtt eller lignende). 10 mandelpoteter. 3 gulrøtter 1 persillerot ¼ sellerirot. 1 ½ gulløk, grovhakket. 1 purre, kuttet i tynne skiver. 1 liter vann + kjøttbuljong