Ribberull høyrer til på påleggsfatet til jul. Julekrydder til ribberull. Akkurat som fårerullen kan den krydrast på den klassiske måten, eller så kan du variere smaken
Ribberull hører julen til for meg. Kjempegode smaker og duft av herlig krydder. For første gang har jeg laget ribberull, det er veldig enkelt, og man trenger ikke stor syltepresse for å få bra resultat
Men mange andre amatørar har gått i førevegen, og vist at det er heilt kurrant å gjere den norske svineribba/juleribba om til det som både er kvardagsmat og festmat i Italia, avhengig av kor du drar
Urnorske juletradisjoner som er verd å ta vare på. Ingen Superkokk-jul uten hjemmelaget sylterull. Virkelig noe å ha på frokost- og lunchbordet til jul
Surkål eller rødkål er en selvfølge til julemiddagen, til skinkestek og koteletter. Surkål holder seg godt så lag en stor porsjon så har du til julebuffeten også
Vi ser fram til mange og lange frokoster i førjulstiden. Min gode mentor Helge lærte meg hvordan postei skal lages og ikke minst delte han villig vekk oppskriften på denne posteien som muligens havner på ditt julefrokostbord også
Nå som det er jul kommer den grove sennepen fra Idun på bordet fordi den har en nostalgisk verdi for meg (og hvem bryr seg om hva jeg spiser disse to ukene uansett), men siden jeg er tilhenger av å lage ting selv var det naturlig å prøve min egen variant i år
