Middag

Middag

  • 131 Oppskrifter
Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Denne Kylling gryta er knallgod, kremete i konsistensen og med mye smak. Server gjerne litt godt. brød til, og med revet Cheddar eller parmesan ost på toppen, helt nydelig
Laks og brokkoli form

Laks og brokkoli form

D denne middagen lager seg jo selv mens man kan gjøre andre ting. skrell potetene og kok dem møre/ eller bruk gårsdagens middag
Pølsegrateng med grønnsaker

Pølsegrateng med grønnsaker

Inspirert av Siws matblogg har jeg videreutviklet min egen pølsegrateng. Jeg har hatt grønnsaker og potet i selve gratengen
superenkel kylling pad thai

superenkel kylling pad thai

Kjempegod og smakfull middag på rundt 20 minutter. 0. superenkel kylling pad thai. Publisert 29. 02. 2016 klokken 23
MIDDAGSTIPS

MIDDAGSTIPS

Ja, i dag slår jeg til med et middagstips. Jeg blir selv glad for å komme over tips og oppskrifter på enkle -men gode middagsretter
Viltgryte

Viltgryte

Jeg fikk kjøpt et aldeles nydelig hjortekjøtt med ei jeg jobber sammen med. Denne hjorten er skutt her i distriktet, så det er skikkelig kortreist mat
Ovnsbakt torsk med  bacon og syrlig saus

Ovnsbakt torsk med bacon og syrlig saus

 I dag hadde vi lyst på ovnsbakt torsk her hos oss, det blir frossentorsk, men den er aldeles nydelig, og når den er bakt i stekeovn blir den saftig og smaksrik
Laks i folie.

Laks i folie.

Laks er en av mine favoritter når det kommer til fisk, derfor ble det laksemiddag i dag. laks i folie. Kjempesunnt og kjempegodt
Kalkunbryst med poteter og waldorfsalat

Kalkunbryst med poteter og waldorfsalat

OMG – dette var så godt. Kalkunbryst krydret med salt, pepper og tandoorikrydder – inn i ovnen på 200 grader i 25 min
En (ganske) klassisk Biff Stroganoff

En (ganske) klassisk Biff Stroganoff

Den klassiske Biff Stroganoffen inneholder i sin enkelhet rømme, storfekjøtt, løk, salt & pepper. Tomatpuréen er vel også ganske obligatorisk, så den har også fått være med
Stuffet helstekt kalkun

Stuffet helstekt kalkun

Litt på etterskudd, men må jo nesten ha oppskriften her til neste nyttårsfeiring. ) I år feiret vi med gode venner, fordelte matlagingen litt utover, og koste oss veldig
Ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte grønnsaker

Fantastiske farger. Når grønnsaker bakes i ovnen beholder man mye næring og får fram sødme. Kjempe godt, synes jeg
Viltgryte med elg

Viltgryte med elg

En deilig gryte med saftig elgkjøtt, smaksrike grønnsaker og en magisk saus som binder det hele sammen
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Dette er en deilig, velsmakende, og litt eksklusiv gryterett. Den er perfekt en vinterkveld. Lett å lage er den også, men sett av god tid for den trenger lang tid for å få de rette smakene
Koteletter - Ildfastform

Koteletter - Ildfastform

Enkel og god middag på en ellers kjedelig tirsdag.  . Da var det en stund siden sist, men nå er jeg tilbake
Frityrstekt Kylling i Søt Saus

Frityrstekt Kylling i Søt Saus

 Gårsdagens middag ble derfor frityrstekt kylling i en søt plommesaus ogdenne asiatiske retten falt i smak både hos store og små
Kylling i leirgryte

Kylling i leirgryte

Du trenger. En leigryte (sett denne i vann på morgningen)1 hel kylling - Gni denne med pepper, salt og spisskummin1 søtpotet - skjær i biter1 squash - skjær i biter1 løk - del i 41 liten håndfull rosiner1 liten håndfull mandler1 kanelstang1 ts koriander1 ts spisskummin3 hvitløksfedd1/2 sitron - i skiversalt pepper vannta opp leirgryten fra vannet, legg i grønnsakene og rør godt inn krydderet, mandler og rosiner
Ovnsbakt steinbit

Ovnsbakt steinbit

med dill & dall  ღ☼Ovnsbakt steinbit m/dill & dall  ღ☼Steinbitfilet. Vend den i hvetemel tilsatt salt, pepper ogmye frisk dill
Ost- og skinkegrateng

Ost- og skinkegrateng

Mandagens middag var ost- og skinkegrateng etter en Grete Roede-oppskrift. Jeg klarer veldig sjelden å følge en oppskrift til punkt og prikke, må liksom tilføre min egen vri