Mine Favoritter

  • 4 Oppskrifter
Mine Favoritter

Spekelaks (Nord-Trøndelag)

Spekelaks er lettvint festfat og enkelt å lage. Bruk gjerne midtstykket av en laks på 2-3 kg. Kjøp dypfryst laks, eller frys laksen minst 1 døgn før tilberedelsen

Hjemmelaget spekelaks.

1 liten dypfrossen laksTines, fileteres og fjern beina. Skinnet beholdes på. 75 g salt25 g sukkerBlandes og fisken gnies inn med dette
Prosjekt; Lammelår c",)

Prosjekt; Lammelår c",)

 Trinn 1. Man tager ett lammelår c",).  .  Prosjekt. Lammelår c",) Trinn 2. Utbening av lammelår. Se hvordan du gjør det her
Multemousse på nøttebunn

Multemousse på nøttebunn

Det er noen fine ting med høsten. Når det er kaldt og mørkt ute, er det ekstra deilig å være inne, tenne i ovnen og drikke god vin