Evas Kokebok

Evas Kokebok

Kyllingvinger med chili og ingefær

Kyllingvinger med chili og ingefær

Kyllingvinger med chili og ingefær. 26. 11. 2014 kl. 16. 15 i. Kylling. Én kommentar. Dette er en oppskrift jeg har fra USA
Thai kyllingwok med chili og ingefær

Thai kyllingwok med chili og ingefær

Ingefær kan brukes til alt. I allefall det meste. I mammas kjøkken har ingefær blitt brukt like mye til wok som til suppe, salater, varme drikker og til og med i desserter
Gul ertesuppe med røkt svineknok

Gul ertesuppe med røkt svineknok

Denne ertesuppen er deilig og mettende. Det tar litt tid å lage den, men det er den verd. *. Gul ertesuppe med røkt svineknok
Saftig og mørt langtidsstekt lammelår

Saftig og mørt langtidsstekt lammelår

Her kommer en oppskrift på skikkelig fancy festmat – langtidssteking av lammelår. Mannen min og jeg har startet en årlig tradisjon hvor vi lager dette og inviterer besteforeldrene mine over på middag
Tyrkisk linsesuppe

Tyrkisk linsesuppe

Atter en gang lar jeg meg imponere av linser. Denne super enkle suppen med røde linser smaker bare utrolig godt
Sukkerfri og saftig gulrotkake

Sukkerfri og saftig gulrotkake

Sukkerfri og saftig gulrotkake. Skrevet. 09. 10. 2014 • Kl. 16. 58 • Kategori. Oppskrifter/tips - sunn bakst og dessert • Kommentarer
Scampi i Penang Curry - "Penang Goong"

Scampi i Penang Curry - "Penang Goong"

"Penang Goong" er en smakfull rett fra Thailand, som har en utrolig god og spesiell smak. Smaken av scampi, curry og fersk søt thai basilikum gjor denne retten til en stjerne
Ostekake med gelélokk i langpanne

Ostekake med gelélokk i langpanne

Ostekake med gelélokk i langpanne. 15. 05. 2017. Hei,. Jeg har lenge tenkt på å lage en klassisk Ostekake med gelélokk i langpanne og nå har jeg endelig testet det ut
Kylling i kokosmelk

Kylling i kokosmelk

Det er ikke alltid man kan blogge da andre ting kommer i veien, som f. eks. når ungen kommer hjem med de kjente "første halvåret sykdommene fra barnehagen"
Glutenfri ostekake med pasjonsfruktsmak

Glutenfri ostekake med pasjonsfruktsmak

Mannen har bursdag i morgen og i går hadde han invitert en del vennertil oss. Da ble denne og en god sommerkake servert
parmesan kylling med tomatsaus og pasta

parmesan kylling med tomatsaus og pasta

0. parmesan kylling med tomatsaus og pasta. Publisert 05. 04. 2016 klokken 20. 34. Denne kyllingretten er utrolig lett å lage-selv om det kanskje ikke ser sånn ut, og smaker helt magisk
Nøttekake med sjokolade og kaffekrem

Nøttekake med sjokolade og kaffekrem

Bland sammen nøtter, mel, bakepulver og 1 dl melis. (Du måler 5 dl malte mandler/hasselnøtter). Pisk eggene til eggedosis sammen med resten av melisen
Nydelig lammefrikasse

Nydelig lammefrikasse

Lammefrikasse er en deilig husmanskost som ikke bare smaker godt om høsten, men faktisk igjennom hele året
Lise’s Sveler

Lise’s Sveler

Sveler har jeg alltid vært veldig glad i, jeg liker det mye bedre enn pannekaker og Vafler. Store, tykke deilige Sveler, nam nam
Spicy og saftige tapasboller

Spicy og saftige tapasboller

Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon. Du blander farsen kjapt i en kjøkkenmaskin og lager små boller med teskje som du steker i ovnen i 12 minutter
Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker

Jeg lager ofte pannekaker til frokost, og tenkte denne oppskriften ville være perfekt å dele med dere
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag