Jan Einar

Jan Einar

  • 20 Oppskrifter
Oksegryte med øl

Oksegryte med øl

Denne gryten har en litt annerledes smak enn det som er vanlig når man lager en oksegryte. Selv var jeg litt skeptisk til kombinasjonen med øl, stjerneanis og muskat, men det var helt ubegrunnet, gryten smaker helt fantastisk
Hjemmelaget surkål..

Hjemmelaget surkål..

Hjemmelaget surkål. 19. 11. 2014 kl. 09. 04 i. Div tilbehør mat. Ingen kommentarer. Ja, i dag var jeg tidlig oppe. Så da ble det kokt en kjele med surkål
VERDENS BESTE PINNEKJØTT

VERDENS BESTE PINNEKJØTT

Verdens beste pinnekjøtt kokt på mandepotetrist med vørterøl. Pinnekjøtt er hos oss familiens julemiddag nummer én
Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille Ratouille er ikke bare en disneyfilm men er også  en nydelig sør-fransk rett som er lagd av ferske grønnsaker
Ratatouille

Ratatouille

En enkelt og godt tilbehør til både fisk og kjøtt. Siden vi står midt oppe i full oppussing av kjelleren så står alt på hodet
Oppskrift: Ratatouille

Oppskrift: Ratatouille

Ratatouille er et klassisk og sunt tilbehør som kan brukes til det meste. Oppskriften kan varieres med grønnsaker du selv synes passer best, men her er hvertfall en variant jeg syntes var yummy
BACALAO I LEIRGRYTE

BACALAO I LEIRGRYTE

Å lage bacalao i leirgryte er en fin måte å tilberede denne retten på. Dessuten er det smart å lage og smake til den tomatbaserte sausen med løk og diverse på forhånd
Lettvint lavkarbo brød

Lettvint lavkarbo brød

Oppskriften. 4 egg piskes lett sammen med en gaffel. 1/2 boks kesam. 1 1/2 ss bakepulver. 45 g sesamfrø. 60 g kruskakli
Oppskriftsreprise: Søtpotetgrateng.

Oppskriftsreprise: Søtpotetgrateng.

Oppskriftsreprise. Søtpotetgrateng. Hei og god mandag. Har dere testet denne. Denne gratengen har jeg fått mange gode tilbakemeldinger på, så hva med å teste denne enten i dag eller la den bli en av ukas middager
Strimlet svinefilet med fennikel

Strimlet svinefilet med fennikel

Vi liker enkle, raske og næringsrike middager til hverdags. Ha middagen klar på under 30 minutter. Her er en av våre nye familiefavoritter
Karamellisert rødløk ♫♪

Karamellisert rødløk ♫♪

Karamellisert rødløk er smaskens tilbehør til blant annet biff, burger, fiskepudding og koteletter. Passer rett og slett til det meste
Kjøttgryte med mørkt øl

Kjøttgryte med mørkt øl

Deilig kjøttgryte med mørkt øl, sopp, løk og bønner. Denne gryta blir faktisk ennå bedre dagen etter den er laget
Påske kveite

Påske kveite

Det er påske og da er det tid for kos. Vi kjøpte en hel kveite så da ble det kveitefilet. kveite er en av mine yndlingsfisker
Fiskegryte av ørret med rømmesaus

Fiskegryte av ørret med rømmesaus

Vi har fortsatt bare 2 platers komfyr på hytta,og da snakker vi ikke induksjon akkurat, så når vi er på hyttetur gjelder det å kjøre enkelt
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv
Lavkarbo brød

Lavkarbo brød

I kveld har eg og mannen bakt brød. Når me var to brukte me ca 8 min frå me starta til brøda var i ovnen