middag

middag

Biff stroganoff

Biff stroganoff

1. Finn frem ingrediensene. 2. Brun kjøttet i nøttebrunt smør i en stekepanne, ikke brun for mye av gangen
Kylling frikasse m/ filet – LCHF diett dag XXVII

Kylling frikasse m/ filet – LCHF diett dag XXVII

Heisann, er skikkelig på etterskudd her – vi har endret fra GET til Canal Digital og jeg har falt ut av det trådløse nettverket, må få noen til å hjelpe meg å konfigurere det på nytt
Kylling med kremet saus og duchesspoteter

Kylling med kremet saus og duchesspoteter

Skikkelig lettvint og god klubbmat eller som familiemiddag til hverdag eller helg, denne enkle kyllingretten passer til det meste, den er rask å tilberede, mye kan gjøres ferdig på forhånd, og det er enkelt å doble ingrediensene hvis du skal lage mat til mange
HJEMMELAGET TOMATSUPPE PÅ 1-2-3

HJEMMELAGET TOMATSUPPE PÅ 1-2-3

Jeg vet dere har ventet lenge på denne tomatsuppen, så her kommer den. Det som overrasket meg mest var faktisk at guttene mine ville ha hele to porsjoner
Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Italienarane er ganske tydelege på kva svineribba skal brukast til. Porchetta er den møraste ribberullen du kan tenke deg, med sprø svor som rein bonus
Shepherds pie

Shepherds pie

Dagens middags tips er Shephards pai - som ikke er en pai, men en slags gryterett med kjøttsaus og potetmos
Blomkål med ostesaus, pancetta og reddiker

Blomkål med ostesaus, pancetta og reddiker

Faktisk så er dette virkelig en god middag, og du får i deg om ikke 5 om dagen så langt på vei. Med så fine og rimelige blomkål som det ligger i butikkhyllene nå, må vi finne frem den klassikeren fra 70 -80 årene, da var dette sommermat fremfor noe
Ukemeny 30/2016

Ukemeny 30/2016

Mandag. Smoothie bowl med bringebær og mango. Tirsdag. Saftige og fargerike kjøttboller og tomatsaus. Onsdag
Entrecote med ovnsbakte tomater

Entrecote med ovnsbakte tomater

Dagens rett var vår middag i går.  . Vi sjekket nettopp kalenderen og oppdaget at det  bare er tre uker til påske
Langstekt ribbe med alt!

Langstekt ribbe med alt!

Det startet egentlig med et restaurantbesøk til den nye superrestauranten på Mathallen Vulkan, Von Porat
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv
Urtebakte potetbåter

Urtebakte potetbåter

En utrolig enkel, men rask og god oppskrift på ovnsbakte potetbåter. Litt fransk-inspirerte urter gir disse en god og leken smak, som gjør at de passer til det meste
Lasagne – nam nam!

Lasagne – nam nam!

SAMSUNG CSC. Denne oppskriften har vi brukt i noen år. Den er enkel og veldig, veldig god. Tydelige smaker som utfyller hverandre – slik skal en lasagne smake