SØNDAGSMIDDAGER

SØNDAGSMIDDAGER

Kjerleik til alle verdas kje og geiter

Kjerleik til alle verdas kje og geiter

Heime på Vestlandet – og elles langs kysten i landet vårt – har geita vore ein av dei viktigaste hjelparane til å halde kulturlandskapet opent og vakkert
Lammefrikassé

Lammefrikassé

Etter å ha lagt ut over hundre oppskrifter på denne bloggen, er nå turen kommet til min barndoms store favorittrett
Klassisk moussaka

Klassisk moussaka

Skjær aubergine og squash i skiver. Stek dem i tørr panne i ca. 3-4 minutter på hver side på middels varme
Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Retten kan serveres som en gryte rett fra leirgryten, eller lages til enten gryterett eller som tallerkenservering med rotmos og nye grønnsaker
La det kje

La det kje

Forrige helg var det Oslotur, hjem for å treffe familie og venner. Høydepunktet var søndagsmiddagen. Det er det jeg savner aller mest ved å bo så langt unna
Svinefilet med rotgrønnsaker

Svinefilet med rotgrønnsaker

Helstekt svinefilet med deilig tilbehør er magert, delikat og med herlige smaker. 1 - 1/2 kg indre- eller ytrefilet av svin3 ss timian2 ss olivenolje1 ss smør1/4 dl honning2 1/2 dl kyllingbuljongHavsalt og pepper
Viltgryte som varmer

Viltgryte som varmer

Viltkjøttet har kommet i butikkene og tiden er inne for viltgryte. Denne viltoppskriften er nyyyydelig
Moussaka.

Moussaka.

Her kommer oppskrift på gresk favorittmat. 4 personer. 2 auberginer. 2 ss smør. 300 g karbonadedeig. 200 g cottage chees
Afrikansk lammegryte

Afrikansk lammegryte

Med denne retten skal vi til Afrika. Nærmere bestemt Nord-Afrika -Marokko, Tunisia eller Algerie. Her er det stor matglede og krydderne får sin velfortjente plass
PICADO ♫♪ Portugisisk Biffgryte !

PICADO ♫♪ Portugisisk Biffgryte !

Maten er smakfull, selv om det ofte blir brukt billige råvarer. Den blir servert i store porsjoner, så forretter blir lite brukt i Portugal
Crock-Pot Biffgryte med grønnsaker !

Crock-Pot Biffgryte med grønnsaker !

Denne retten kan du forberede og sette på kok i Crock-pot-gryta før du drar på jobb, så er har du deilig middag, som er klar på 30 minutter når du kommer sliten og sulten hjem
Sosakjøtt

Sosakjøtt

Sosakjøtt er en av min mors spesialiteter. Kjøttet er alltid mørt og brunsausen vidunderlig. For henne er dette barndomsminner fra da hennes bestemor lagde sosakjøtt som søndagmiddag
Oppskrift: Søtpotetgrateng m/laks

Oppskrift: Søtpotetgrateng m/laks

Oppskrift. Søtpotetgrateng m/laks. Hei og god søndag. ♥ I dag tenkte jeg ville dele en middagsoppskrift med dere, nemlig en litt annen variant av søtpotetgratengen jeg har postet her tidligere
Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Enda en alt-i en-form-rett slik som jeg er så veldig glad i, den passer seg "nesten" selv, når klokken på ovnen plinger er maten ferdig og det er bare å sette hele formen på bordet, her er alt inklusive
Kylling gryte i ovn med chorizo

Kylling gryte i ovn med chorizo

Den duften som møter deg når du tar lokket av denne gryten kan ikke beskrives, var du ikke sulten før så blir du det nå
Gratinert kyllinggryte

Gratinert kyllinggryte

Vi har ofte kyllingrester, enten etter grillet kylling eller noen kyllingfileter til overs. Denne gratinerte kyllinggryten er perfekt restemat
Nydelig kyllinggryte

Nydelig kyllinggryte

Nydelig kyllinggryte. 20. 04. 2016 kl. 09. 06 i. Oppskrifter middag. Ingen kommentarer. Hvis du vil unne deg en skikkelig god middag i helgen så anbefaler jeg denne