Styrk imunforsvaret med sitron og ingefær. Dette lager du raskt og oppbevarer i kjøleskapet. Selv synes jeg det er for sterkt å drikke slik som det er, men blander det ut med vann, da er det leskende og godt å drikke, du kan også røre inn litt agavesirup eller honning
Jeg har akkurat laget en ny runde med syltetøy og har lyst til å dele oppskriften med dere. Super enkelt er det også, for man koker plommene med skall, så det er både enkelt og raskt
Var så heldig å få plukke bær hos en tidligere nabo i sommer, jeg plukket både rips ogstikkelsbær. Det meste ligger fremdeles i frryseren til senere anvendelse, og noe har blitt spist som dessert blant annet
Jordbærene tok jeg noen hele og delte de største. Igår var jeg på formiddagsbesøk hos Kristin, hun hadde fått rabarbra, og skulle lage både det ene og det andre av dette
Jeg går ut i fra at det ikke kun er min familie som hamstrer klementiner til jul, og som kanskje har flere klementiner igjen selv om vi har bikket Januar
Hadde en del sitroner som begynte å bli litt skrukkete i kjøleskapet, fant en oppskrift på sitron og myntemarmelade hos Søta saker som fanget oppmerksomheten min, og siden mynten spirer og gror i hagen var saken klar
Dessuten er utvalget av frukt her jeg bor bare formidabelt og det må jo utnyttes. Veldig mye syltetøy og marmelade koking her i huset om dagen, men er så gøy å eksperimentere med nye smaker og kombinasjoner
Tapas er noe av det kjekkeste jeg vet å servere, her kan fantasien få fritt spillerom, og liker du å lage mat får du lage mange forskjellige ting på en gang
(English below) Noe av det beste jeg vet er ost og kjeks. Til daglig går det gjerne i knekkebrød med gul- eller brunost men innimellom møtes vi skandinavere som bor her i Aghios Nikolaos hjemme hos hverandre på ost, kjeks og vinkveld og da er det litt andre ost- og kjekstyper det går i selvfølgelig
Fikenmarmelade passer til de fleste oster, men spesielt geitost som chevre og blåmuggost. Grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter i balsamicodressing
