Snart er det festmat på alle bord heile tida, men ei stund til har vi definitivt flest kvardagar. Dei kan vere mørke, våte og travle, men det som gjer dei litt lysare er om vi får til smakfull kvardagsmat i farta mellom treningar, møte og jobb
Vi spiser jo gjerne mye tradisjonell julemat her i Norge, føler litt att jeg gjentar meg selv på jul- og nyttårsmenyene fra tidligere år, men det er godt da
Ingen jul uten lammerull. Den er egentlig ganske kjapp å lage. Det kan være litt uvant å sy kantene – jeg gjør ikke det bestandig, men i år er rullen sydd – til ære for bloggen
Julematverkstedet som vi hadde hjemme hos meg første helga i advent var kjempevellykket. Ikke bare laget vi hauger av kjøttpålegg til jul, men vi spiste også gode middager, og drakk nok rødvin
Gravlaks er typisk julemat, men som Hellstrøm Aquavit er det nydelig på sommeren også ✿. Hellstrøms variant er med andre ord en akevitt som ikke bare passer til julemat – dens kryddertoner og fine fatpreg harmonerer perfekt med blant annet grillet sjøkreps, delikate fiskestykker med sorte striper og annen smaksrik og krydret mat
God kveld kjære lesere. Da er jeg tilbake i hverdagen igjen, godt er det. Det har blitt mye mat og mye søtt denne ferien, skal bli godt å komme tilbake til normalt med moderate mengder mat og søtsaker
Vil du lage din egen leverpostei til jul, får du fremgangsmåten her. Ikke bare er det enkelt, lønnsomt og morsomt, du får fylt opp fryseren med næringsrik mat som kan nytes både før og etter jul
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse