Slik gjør du detDel kjøtt i biter og ha i en form med laurbærblad og timian. Hell over hvitvin, dekk til og la marinere minst 1 time, gjerne over natten i kjøleskapet
Dette er en enkel versjon av biff stroganoff med viltkjøtt. 1 kilo grytekjøtt av hjort, eller annet vilt. Relaterte innleggHjortegryteViltgryte med reinsdyrLammegryte v2
Hjortegryte. 04. 11. 2017 kl. 19. 45 i. Hjort. 2 kommentarer. Noen ganger blir maten så god at man sitter å skryter over sin egen tilfredshet hele måltidet, noe som skjedde i dag
400 gr viltkjøtt. 400 gr viltkjøtt. Denne gryten er laget på blandet småkjøtt av hjort, dådyr og elg, men det er ingen ting i veien for at den kan lages av bare en av kjøttsortene eller av reinskjøtt, og det er en grei gryte å lage av reinskav
Vilt. Viltgryte med skikkelig viltsmak er helt nydelig mat, og dette er min favorittoppskrift. Viltkjøtt er stort sett veldig mørt, og trenger sjelden veldig lang koketid