Sprøstekt and er en av de beste asiatiske rettene jeg vet om. Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er også andebryst en god idé)
En deilig helstekt and med sprøtt skinn og saftig kjøtt. Nammis. Jeg er veldig glad i fjernsynskjøkken, og synes både danskene og svenskene lager mye bra
