Sjømat

Sjømat

  • 7 Oppskrifter
Kongekrabbe
Blåskjell dampet i øl ♫♪

Blåskjell dampet i øl ♫♪

Blåskjell er en fantastisk muslingsart i blåskjellfamilien. Den er aller best nå på vinteren, når vannet er på sitt kaldeste
Blåskjell i øl

Blåskjell i øl

Nydampede blåskjell er lettvint og god sommermat. Det som er så fint med blåskjell er at man enkelt kan lage ulike varianter
Urtegratinert kongekrabbe

Urtegratinert kongekrabbe

Kongekrabbe er fantastisk godt, og stort bedre enn dette blir den ikke. Jeg serverte den med hjemmelaget majones, glutenfrie hvite rundstykker og en frisk salat
Kongekrabbe med blåmuggost

Kongekrabbe med blåmuggost

Castello har utfordret meg til å skape en inspirerende rett med blåmuggost. Jeg synes blåmuggost ofte blir litt for skarp i smaken