Hei hei. I dag kommer det nok en brødoppskrift. Jeg liker å eksperimentere med forskjellige meltyper og ulike måter å bake på, og det resulterer i mange gode brød, rundstykker og annen gjærbakst, slik som dette rugbrødet med havregryn og kesam
Bernaisesaus er ikke så vanskelig som mange tror. Jeg syns hjemmelaget desidert er det beste. Her en en enkel og god oppskrift som jeg hadde til den grillete entrecoten
Ostekake med sjokolade og friske bær. . Tid. Ca 15-20 min fra start til servering J. Du trenger. Bunnen. 1 pk bixit kjeks og 150gr romtemperert smør/margarin
Kjøttdeig og karbonadedeig lages raskt hjemme om man har kjøkkenmaskin med kvern. Vi brukte høyrygg fra storfe, og da ender vi med ett fettinnhold på ca 10 %