Nammiser

Nammiser

  • 32 Oppskrifter
Nanbrød

Nanbrød

Bland gjær, linken melk og sukker i en bolle. Sett den til side og la stå noen minutter til den begynner å skumme
Seigmenn til Jul

Seigmenn til Jul

Hjemmelaget seigmenn har vært en juletradisjon i min familie så lenge jeg kan huske. Denne oppskriften gir gode, holdbare og perfekte seigmenn
Enkel hjemmelaget is

Enkel hjemmelaget is

Eggeplommer piskes med sukkeret til en fast eggedosis. I en egen bolle pisker du fløte til krem med vaniljesukker, deretter vender du eggedosisen inn i kremen
Aioli med hint av Chilli

Aioli med hint av Chilli

Alt skal ha samme tempratur, derfor er det greit å sette alt i romtempratur ca 1 time før start. 1. Finhakk hvitløk og chilli
SUNN UKEMENY

SUNN UKEMENY

Daily-life. SUNN UKEMENY. 19. 09. 2016, 15. 13. Ny uke og mange nye middager venter. Har du en plan over hva du skal ha til middag
Banan rundstykker

Banan rundstykker

I forrige uke var jeg og barna ute på tur i skogen. Min mor var også med. Vi tenkte å spise lunsj på turen, så jeg satt en deig på heving
Blåbærmuffins med havregryn og honning

Blåbærmuffins med havregryn og honning

Det er travle tider, men en liten tur oppi blåbæråsen på tomta vår resulteterte i litt blåbær i dag. Når jeg regner tilbake har jeg hatt EN fridag i løpet av de siste 14 dagene
Sunne og saftige bananpannekaker

Sunne og saftige bananpannekaker

Hei og hopp. Da var mandagen her igjen, og det betyr kjøttfri middag her i huset – håper dere også har en eller flere slike dager
SAFTIG OG SUNT PROTEINBRØD

SAFTIG OG SUNT PROTEINBRØD

Jeg har fått så utrolig mange snapper om oppskriften på proteinbrødet jeg lagde tidligere i uken, og her kommer det folkens
Lag din egen troika uten sukker

Lag din egen troika uten sukker

Hei. I dag har jeg en reprise på disse godbitene til dere. Man skulle kanskje tro at det tar lang tid og er vanskelig å lage, men det er både raskt og enkelt
VERDENS ENKLESTE PROTEINRUNDSTYKKER

VERDENS ENKLESTE PROTEINRUNDSTYKKER

“Det enkle er ofte det beste sies det”, og jammen har de rett. Enklere rundstykker skal du lete lenger, og jeg må ærlig innrømme at det kommer til å bli flere av denne varianten fremover
Elggryte Med Rømme Og Kantareller

Elggryte Med Rømme Og Kantareller

Det er sikkert mange som har god tilgang til elgkjøtt nå som elgjakten er i gang. Jeg liker ikke tanken på å drepe dyr, men å få litt kjøtt av en jeger eller kjøpe elgkjøtt på supermarked er greit for meg
Høstgryte med lam og kantareller

Høstgryte med lam og kantareller

Hva er vel bedre enn en deilig gryte som står på ovnen og sprer gode dufter ut i rommet, jeg er svak for grytemat og jeg er veldig svak for lammekjøtt, så da kombinerer jeg like så godt disse to
Omelett med kantareller

Omelett med kantareller

5 egg. 3 ss melk. 100 gr bacon. 2 håndfulle never med kantareller (siden det er utenfor sesong brukte jeg fryste)
Viltskavsgryta med kantareller

Viltskavsgryta med kantareller

Började kanske i lite fel ordning, med efterrätten först och sedan huvudrätten,. men här kommer iaf receptet på viltskavsgrytan vi lagade igår av de kantareller vi hittade i svampskogen
KANTARELL OG ASPARGES SUPPE

KANTARELL OG ASPARGES SUPPE

For en tid tilbake var jeg ute å plukket traktkantareller, som jeg tørket. I helgen laget jeg en deiig kremet suppe med kantareller og asparges, en ekte høstsuppe
RAW BRØD MED GRØNNSAKER

RAW BRØD MED GRØNNSAKER

RAW BRØD MED GRØNNSAKER. 05. 04. 2016 kl. 06. 16 i. Frokost & Lunsjtips. Ingen kommentarer. Hei. Frokostene i forrige uke, altså i uka med kun Rawfood, har stort sett bestått av chiapudding med forskjellig topping
Blomkål med ostesaus, pancetta og reddiker

Blomkål med ostesaus, pancetta og reddiker

Med så fine og rimelige blomkål som det ligger i butikkhyllene nå, må vi finne frem den klassikeren fra 70 -80 årene, da var dette sommermat fremfor noe
Foccacia med spelt og fibra! Himmelsk!

Foccacia med spelt og fibra! Himmelsk!

Foccacia. Foccacia er et suverent tilbehør til supper og italiensk mat. Problemet vårt med den tradisjonelle foccacian er at vi ofte får problemer med magen i etterkant
Pasta med kantareller

Pasta med kantareller

Det er alltid en litt spesiell stemning når det kommer kantareller på kjøkkenet, og det er slik at ingen forlater huset av frykt for at “noen” skal finne på å spise soppen alene