Deilig hjortegryte uten spor av meieriprodukt. potetpuréen, derimot. -)4 porsj. Stekeovn 200 grader 1/2 time (potetformen)1 kg hjortekjøtt2 løk4 store champignonerolje til steking---1 boks hermetiske tomaterkjøttbuljong (terninger/pulver + vann)timian, tørketsaltpepper sukker---1 kg gulrøttersaltpeppersukkerlitt fløte
400 g kyllingkjøttdeig1 dl fløte4 eggeplommer3 ss strøkavring1-1/2 ts saltnykvernet pepper2 ss smør2 dl sky2 dl kjøttbuljong, jeg brukte kylling fond2 dl fløte2 ss soya saus2 ss hvetemel utrørt i litt vann, jeg bruker maisenamelPoteter1 pose frossne grønne ertertyttebærsyltetøyBland sammen farsen og fløten, bar den 1 dl først, Arbeid inn eggeplommene
Disse medaljongene mine var ca. Ja jakten på villrein begynte 20 august. Nå tror ikke jeg at den rensdyrbiffen jeg kjøpte på Rimi er fra villrein, men det var en god pris, og rensdyr er jo nydelig uansett
På jakt etter pepperkaker kom jeg over denne oppskriften, og den måtte prøves. Med litt endringer, kan man jo si med en gang at den allerede har blitt en favoritt, selv for de som ikke liker lchf-fake-baking-uten mel og sukker
(Tacopai)I går var vi på torghjørnet ved åpningstid for å ta en kaffe med Merethe og Brage, så hastet jeg opp i studio for å ta bilder av skjønne barna til Karoline, vi holdt på en god stund der før vi sa oss ferdige og dro til lekeland, Oda og Vetle lekte så fint og var bare innom for å spise ett par små pannekaker
Nydelig middag i dag, viltgryte meg elgkjøtt,med sellerirotmos og tyttebærsyltetøy. ) ca 3-400 g elgkjøttca 150 g sjampinjong1/2 gulløkca 3 dl vatn1 buljongterning, kjøttkraft1 dl creme fraiche1 ts tyttebærsyltetøy eller ca 20 g bær
Hei hei. -)Tyttebærsyltetøy er obligatorisk til kjøttmat, og julematen blir ikke det samme uten hjemmelaget tyttebærsyltetøy, så da gikk turen ut i skogen for å finne tyttebær
