Kokebok

Kokebok

  • 4 Oppskrifter
Godt for det meste.

Godt for det meste.

Nå er tiden for å fråtse i grønnsaker. Sprø sukkererter, struttende gulrøtter, persillerot full av smak
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Lammefrikassé

Lammefrikassé

Når man snakker om høstens lammefrikassé, blir alle litt møre i blikket. Dette er skikkelig helgemat. Kjøttet skal stelles godt med, så lammekjøttet blir så delikat og skjønt som bare dét
Hjemmelaget mos til middagen!

Hjemmelaget mos til middagen!

Leter du etter sunne alternativer til fisk og kjøtt til middagen. Prøv en grønnsaksmos. Ingredienser. 1 blomkål, 2 persillerøtter, 1-4 små poteter ( kan utelates) og smør eve