Den kan varieres i det uendelige, og i dag har jeg laget cossoulet på kraftige, kjøttrike og litt grove pølser med navnet Ulrik og sammen med bacon gav den en rik og kraftig smak på maten
Biff stroganoff er vel og overdrive, men navnet skjemmer ingen. Det er i hvert fall en enkel, billig hverdags-middag, som passer godt for barnefamilier
10 meter grisetarm (som var mer enn rikelig, -også etter at den første biten måtte kastes etter litt vel mye håndtering, prøv-og-feil-metoden-gjorde den litt uholdbar for å si det sånn) -er skyllt og lagt i varmt vann før "smeten" kjøres inn og blir til herlige pølser