Hjemmelaget majones lager du raskt med en stavmikser. Det er viktig at alle ingrediensen har samme temperatur, så la egg, sennep, eddik og olje stå i romtemperatur ca
Remulade er en smaksatt majones tilsatt grovhakket kapers, sylteagurk, sjalottløk og persille. Den har syrligere smak enn majones og passer veldig godt til kabaret og roastbiff
Remulade. I dag ble det fiskepinner hos oss. En fin måte å starte helgen på, eller hva. Og siden noen hadde glemt å kjøpe remulade, bestemte den samme noen seg for å lage remuladen selv
Nå har jeg endelig prøvd å lage spekepølse, og det med godt resultat. Jeg laget de av en blandig av lammekjøtt og svinekjøtt, men du kan selvfølgelig bruke andre typer kjøtt også
