Tradisjonsrik husmannskost som har vært vanlig mat i hele Norge. Flesk er flesk, det blir brukt både sideflesk og bacon og duppen lages på ulike måter fra hjem til hjem
Italienarane er ganske tydelege på kva svineribba skal brukast til. Porchetta er den møraste ribberullen du kan tenke deg, med sprø svor som rein bonus
Vegetar tips. 23. 05. 2015 kl. 08. 33 i. Blogg. 2 kommentarer. Hei alle sammen. Det er vegetarfest i Oslo denne helgen, og i den forbindelse deler vi med dere mange av vegetaroppskriftene vi har lagt ut siste tiden
Deilig hjortegryte uten spor av meieriprodukt. potetpuréen, derimot. -)4 porsj. Stekeovn 200 grader 1/2 time (potetformen)1 kg hjortekjøtt2 løk4 store champignonerolje til steking---1 boks hermetiske tomaterkjøttbuljong (terninger/pulver + vann)timian, tørketsaltpepper sukker---1 kg gulrøttersaltpeppersukkerlitt fløte
Surf and turf er en gammel klassiker som antakelig har sine røtter i den amerikanske østkysten. Surf består oftest av hummer, krabbe, scampi eller kamskjell, og turf er gjerne storfe
Gul ertersuppe med svineknok. 21. 02. 2018 kl. 17. 32 i. På sparebluss. Én kommentar. På en pakke tørkede gule erter og en knok fikk jeg rundt 4 liter ferdig suppe, billigere og bedre blir det ikke når man bruker kjøtt
Braisert lammeskank er en smaksbombe og det er enkelt å tilberede. Når du først har fått alt i gryten og satt den i stekeovnen er du egentlig ferdig med middagen, da står den bare der og koser seg til den er ferdig, og du har bare potetmosen og borddekkingen å tenke på
Blomkålpuré er i mange tilfeller en fin erstatning for potetmos. Med kremost i stedet for fløte og smør blir den også magrere og har mindre karbohydrater enn poetmos, for de som tenker på sånt
