Sauser 1

Sauser 1

  • 1 Oppskrifter
Hjort med portvinssaus og hasselbakte poteter

Hjort med portvinssaus og hasselbakte poteter

Start med å ta kjøttet ut av kjøleskapet, gni det inn med salt og pepper og la det ligge på benken(bør ligge minst 1 time). 8-10 skrelte poteter. Etter 10 minutt legger du på ei skive med smør på hver potet og setter inn igjen i ca 40 min (avhenger av ovnen, men de skal bli litt gyldne). 1 liten sjalottløk, finhakket. 1 ss kjøleskapskaldt smør. Hell i kraften, kok opp og la koke uten lokk i 10 min. 8-10 skrelte poteter. 1 liten sjalottløk, finhakket. 1 ss kjøleskapskaldt smør