gerds kokebok

gerds kokebok

  • 7 Oppskrifter
Reinsdyrlår

Reinsdyrlår

Sett stekeovnen på 200 ºC. Ta ut nøkkelbeinet, også kalt isbeinet, og skjær av løse hinner. Gni låret inn med salt og pepper
Reinsdyrstek med rotgrønnsaker og viltsaus

Reinsdyrstek med rotgrønnsaker og viltsaus

Det finnes neppe noen matrett som samler flere voksenpoeng enn reinsdyrsstek. Når man i tillegg inviterer to familiegenrasjoner på søndagsmiddag og dekker med sølvbestikk, er det nesten som om man kan skimte Ingrid Espelid i øynekroken
Ostekake med bringebærgele

Ostekake med bringebærgele

Til 17 mai lagde jeg blant annet denne ostekaken som er blitt en stor favoritt i familien. Elsker at den er så lett å lage, den krever hverken steking eller sikting av mel, bare litt tid for å stivne skikkelig
Andeconfit eller kyllingconfit

Andeconfit eller kyllingconfit

Hvis jeg skulle trenge et argument for å være kjøtteter så er smaken av andeconfit argument godt nok