Gordox kokebok

  • 9 Oppskrifter

Thai chicken pizza

Siden dette er den eneste pizzaen mannen liker på Peppes, ville jeg prøve å lage min egen variant. Er også glad i å lage litt forskjellige pizzaer
Kylling med sitrongress og chili

Kylling med sitrongress og chili

Mer vietnamesisk. Denne gangen kylling med sitrongress og chili. Velsmakende, rask og ganske heit. Legg kyllingen til marinering kvelden i forveien eller om morgenen før du drar på jobb, så går det lynraskt når du kommer sulten hjem fra jobb
Kylling satayspyd

Kylling satayspyd

Kylling satay er spyd av kylling marinert med peanøttsaus. Disse fikk ingen utpreget smak, men en mild god smak av peanøtter
Sirloin Satay with Peanutsauce & Cucumber Salad

Sirloin Satay with Peanutsauce & Cucumber Salad

"Nussara. Vet du hvor Satay kommer fra. ", spør Lars Lian smilende. For dere som ikke vet hvem denne karen er så har han vært blant landets fremste konditorer, og vært med på kokkelandslaget og konditorlaget, og ikke minst hjernen bak konsepter Jordbærpikene og Choco Boco
Kylling satay med karrykokt ris

Kylling satay med karrykokt ris

2. Kylling satay med karrykokt ris. Vi har jammen meg slått til igjen. Jeg må få skryte litt og si at vi er en utrolig god kombo når vi er på kjøkkenet
Kylling satay med mangosalat

Kylling satay med mangosalat

Kyllingsatay smakte jeg for første gang for rundt åtte år siden. Da jobbet jeg sammen med en fra Sumatra, som ikke ligger langt unna Indonesia
Spaghetti med peanøttsaus og sitronkylling

Spaghetti med peanøttsaus og sitronkylling

Kylling og peanøtter er en klassisk kombinasjon man typisk vil kunne finne i sør-øst Asia. Da tenker jeg spesielt på Thailand hvor Satayspyd med ingefærmarinert kylling og peanøttsaus, eller varianter av denne retten er en svært populær gaterett eller streetfood som det kalles