Brød 2017

Brød 2017

Glutenfrie grove frokostbrød

Glutenfrie grove frokostbrød

Veldig gode til både frokost, lunsj og kvelds. Kan også lages med fint mel om det er ønskelig med lysere rundstykker
BRØD med spelt, rug og frø

BRØD med spelt, rug og frø

Dette brødet har gått rett hjem. og brøde smakte helt topp også denne gangen. Hjemmelaget brød ER og BLIR det beste brødet UANSETT
matpakke brød

matpakke brød

så kjekt å kunne sende med barna hjemmelaget brød. del den i 2, elt den godt å form den til avlange brød. legg brødene i smurte 2 liters former dekk formene med ett klede å sett dem lunt i 35-40minutter når brødene er ferdig hevet, pensler du dem med sammenvispet egg og snitter forsiktig ett eller flere snitt med en skarp kniv. stek brødene på nederste rille ved 200 grader i 50-60 minutter å avkjøl på rist
Marokkansk brød

Marokkansk brød

Brødleivene brytes i mindre biter før servering. 3 brødleiver med semulegryn stekt i stekepanne1 pk tørrgjær3 dl lunkent vann300 g hvetemel100 g semulegryn (eller durumhvete hvis du har)1 1/4 ts salt---1. Fant denne oppskriften på en utenlandsk matside der den heter- Batbout M`Khmer Bread - 3 brød
Marokkansk flatt brød

Marokkansk flatt brød

Legg brødene på to bakeplater. 16 stk. , 8-9 cm i diameter. Stekeovn 180 grader i 12 min. 1 dl sammalt, grovt hvetemel1 ts sukker1 pk tørrgjær1 ts salt3 1/4 dl lunkent vann---1
Randi-brød

Randi-brød

Randi-brød, som er noen herlige, myke frokostbrød, har fått navnet sitt fra ei venninne av mamma og pappa - som heter Randi
Hjemmelaget pitabrød

Hjemmelaget pitabrød

Deilige, nystekte pitabrødPC'en min har blitt fikset, og mangler bare å hentes. Fin avveksling til brødskive i matpakka

Enkle Nanbrød

Nanbrød er en av rettene på vår tapas meny. Jeg bruker tyrkisk yoghurt i mine nanbrød. )Legg de ferdige brødene på en rist
Polarbrød med grovt mel

Polarbrød med grovt mel

Nystekte polarbrød. Når de er kalde legges de oppå hverandre i plastpose for å få den flate fasongen på polarbrød
Hjemmelagde pølsebrød

Hjemmelagde pølsebrød

Jeg spiser aldri pølsebrød når vi har pølser til middag her hjemme. De man får kjøpt i butikken smaker jo ikke godt, men når jeg en sjelden gang kjøper pølse på bensinstasjon eller kiosk hender det jeg velger brød
Luftige franske Brioche

Luftige franske Brioche

Julie Ilona Balas skriver at «oppskriften gir superluftige Brioche (heretter kalt brød) som er perfekte til Pulled Pork, hamburgere eller bare godt pålegg», så jeg lot meg friste til å prøve disse som tilbehør til min Pulled Pork
Sunt, Godt, Grovt, Heimbakt i en Fei

Sunt, Godt, Grovt, Heimbakt i en Fei

Ingenting lukter veleller smaker så Godt som nybakt BrødSe så Enkelt og RasktLirosa lagerSuntGodtGrovtHeimbakt Brødi en FeiDeigen lages i KjøkkenmaskinLitt Gjær, Salt og en smule SøttHonning eller Sirup etter hva jeg harLitt God Matolje, og VæskeJeg beregner 5 dl Væske pr. 2 liters BrødFormVæsken består stort sett avYoghurt eller KulturmelkBlandet med Lunkent VannKjøkkenmaskina får Kjøre og GåMens Jeg heller påKorn, Gryn, Mjøl, Nøtter, Kli og FrøIngrediensene kan variere fra gang til gangDeigen skal være litt løsere enn når den skal KnasSå får den Heve til dobbel størrelseEtter det, kjøres deigen ned, 3-4 minutterMens den øses opp i flere eller kun ei BrødformJeg liker veldig godt Silikonbrødformene mineLirosa har to stykk, fra TupperwareHvis hun baker FlerBenytter hun ordinære BrødformerSom er ikledt BakepapirBrøddeigen Klemmes nedMed ei SkjeSom fuktes med VannDa blir det ikke det GrannKliss Klass i det hele TattSå får Brødene Heve til de når til kantenPå forma OppSvitsj inni Forvarmet Ovn170 grader på Varmlufteller 190 grader i Vanlig StekeovnDer stekes de en snau Times Tideller 50 minutter for å være NøyaktigNå skal du høre Hemmeligheten minMed SilikonformeneDe skylles nemlig hver eneste gangI kaldt Vann etter stekingenDeretter Vaskes de i varmt ZalovannOg Skylles og Tørkes SelvfølgeligSå er de klare til neste GangØnsker du ikke å eksperementereSå finnes det hos Kvardagskost flereGode Oppskrifter på Ordentlig BrødSom Godt kan benyttes som UtgangspunktNå gjenstår Bare å Ønske Værsågod og VelbekommePå Kjøkkenbenken min står nybakt brød for hele uka Skal bare avkjøle dem litt før de får plass i Fryseren, gitt. GOD SØNDAGSKVELD 2 liters Brød