Middag

Middag

  • 19 Oppskrifter
Hjemmelaget moussaka

Hjemmelaget moussaka

Hei. Da jeg var liten, så var moussaka en rett med kjøttdeig og potetskiver laget fra en ferdigpakke med poser
Hjemmelaget Gyros

Hjemmelaget Gyros

De fleste som har besøkt Hellas har smakt gyros. Vi prøver å innføre gyrosfredag. For alle dem som prøve så legg gjerne bilde på instagram med #gyrosfredag
Spansk paella med chorizo og kongereker

Spansk paella med chorizo og kongereker

Denne nydelige retten er inspirert av tv-kokken Lorraine Pascale fra programmen «Home Cooking Made Easy»
Indisk gryte med squash og brokkoli

Indisk gryte med squash og brokkoli

Denne retten ble til en sen ettermiddag hvor vi ikke helt visste hva vi skulle spise. Med utgangspunkt i en annen oppskrift, Quorn tikka masala, tilberedte vi en deilig restegryte med det vi hadde tilgjengelig i kjøleskapet
Kyllingkjøttboller med squash...

Kyllingkjøttboller med squash...

En enkel, og rask hverdagsmiddag, som ungene elsket. Disse kjøttbollene ble saftige og gode. Oppskrift. 400 g kyllingkjøttdeig
Kjøttboller i paprikasalsa

Kjøttboller i paprikasalsa

Vi matbloggere har en månedlig oppskriftsutfordring gående, og denne måneden er temaet. En feiring av syriske mattradisjoner
HVA ER GREIA MED LOMPER?

HVA ER GREIA MED LOMPER?

Daily-life. HVA ER GREIA MED LOMPER. 27. 09. 2017, 06. 57. Lomper er en matvare som har kommet for å bli. De siste årene har det nærmest blitt «inn» å spise lomper
Mangokylling

Mangokylling

Ajajaja, dette var snadder. En deilig gryterett med kylling og mango. Nammis. Jeg må gi æren til min søster for å ha introdusert meg til denne retten
Fylte middagspannekaker

Fylte middagspannekaker

Pannekaker er alt fra de søte, tynne dessertpannekakene til de grove og tykkere middagspannekakene. Det ble både godt og mettende og passer bra både som lunch og middag
Tacograteng med linser og bønner

Tacograteng med linser og bønner

Sett ovnen på 200 grader, vanlig over og undervarme. Vask/rens/børst paprika, løk, hvitløk og sopp.  Skjær løk og paprika i små terninger, finhakk hvitløk og del soppen opp i tynne skiver
Nudler med biff og scampi

Nudler med biff og scampi

Nudler med biff og scampi høres kanskje litt rart ut, men det er absolutt noe å prøve. Spicy og herlig
Fylt paprika/squash og sunne muffins

Fylt paprika/squash og sunne muffins

Lagde muffins i dag, da det kom familie på besøk etter middag. Lenge sida vi har hatt fylt paprika - noe som var en gjenganger en periode
LAVKARBO: Herlig biffsalat

LAVKARBO: Herlig biffsalat

Man blir fort gående i samme hverdagssporet med mange like middager når det blir litt hektisk. Noe jeg ikke er så god på er å lage noen deilige salater til middag
Fyrrig kjøtt på hjertesalat

Fyrrig kjøtt på hjertesalat

I går kveld koste vi oss med nok en rett inspirert av Gordon Ramsays kokkekurs på Vox.  Jeg er veldig glad for at jeg har begynt å følge med på dette kokkekurset, for i tillegg til oppskrifter, kommer han med gode og nyttige tips
Kantarell risotto

Kantarell risotto

LikFacebook0Twitter0Google+0Pinterest0. Det er høst og jeg føler meg som frøken kantarell. Det er jo ikke til å stikke under en stol at det er sopp år i år, og for meg som forvandles til krøsemaja når høsten setter inn er det rimelig hardt med skogen full av blåbær og kantarell