Glutenfri gjærbakst (Allergimat)

Glutenfri gjærbakst (Allergimat)

  • 23 Oppskrifter
3 store glutenfrie grovbrød

3 store glutenfrie grovbrød

Fiberhusk er viktig ved glutenfrigjærbakst, siden det bedrer bakeevnen. Jeg baker stadig glutenfrie brød, og siden en del spør etter oppskrift, kommer den her
Pinnebrød med kanelsukker

Pinnebrød med kanelsukker

Jeg synes det er vanskelig å frihåndsrulle glutenfri deig ute i det fri, så stort sett klemmer jeg bare fast en bit deig rundt pinnen, det går veldig greit
Hjemmelaget glutenfritt julebrød

Hjemmelaget glutenfritt julebrød

1 pakke toro lyst glutenfritt mel. I dag har jeg overgått meg selv, jeg har bakt to porsjoner kromkaker, 7 brett med knekkebrød, sjokoladeis, vaniljeis med bringebærlag og julebrød
Glutenfrie fine rundstykker

Glutenfrie fine rundstykker

1 pk Toro glutenfri grov melblanding. Disse rundstykkene er veldig smakfulle og saftige. Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for de er helt supre å ha i fryseren
Glutenfrie pitabrød

Glutenfrie pitabrød

Oppskriften på disse pitabrødene fant jeg på Finax sine hjemmesider, og de var virkelig fantastisk gode
Glutenfrie polarbrød

Glutenfrie polarbrød

Oppskriften er hentet fra kokeboken "Glutenfri mat sundt og godt" av Else Lill Munter Rolfsen og Ruth Solheim Aag
Glutenfrie grove frokostbrød

Glutenfrie grove frokostbrød

ca 1 liter grov glutenfri melblanding (her fra toro). ca 1 liter grov glutenfri melblanding (her fra toro)
Rustikt landbrød med havre

Rustikt landbrød med havre

1 kopp/2,5 dl glutenfrie havregryn. 1 kopp/2,5 dl glutenfrie havregryn. Her kommer enda et deilig brød, denne gangen med havre som har fått ligge i bløt i noen timer før deigen settes
Glutenfritt halvgrovt brød

Glutenfritt halvgrovt brød

Jeg eksprerimenterer litt med oppskriften på brød om dagen. Jeg har laget italiensk landbrød, linfrøbrød og nå et halvgrovt brød
Glutenfritt italiensk landbrød med havre

Glutenfritt italiensk landbrød med havre

Husk at alt glutenfritt mel (selv samme meltyper, men fra forskjellig leverandører) oppfører seg forskjellig, noe trekker til seg mer fuktighet, noe mindre
Verdens beste glutenfrie boller

Verdens beste glutenfrie boller

- LØRDAG -. God morgen. Hva med noen store luftige boller med melisdryss. Kan det bli bedre. Hjemmelaget bringebærsyltetøy uten klumper og frø er super digg til ferske nystekte boller
Glutenfri gjærbakst -  boller med sjokolade truffler

Glutenfri gjærbakst - boller med sjokolade truffler

Bollene på bildene er fyllt med sjokolade truffel og er både laktosefri og glutenfrie. For de som følger meg på instagram har dere sett bilder av glutenfrie gullerotkake og lapper også
FASTELAVN OG GLUTENFRIE BOLLER

FASTELAVN OG GLUTENFRIE BOLLER

) Glutenfrie, ettersom 2 av 4 i familen ikke kan spise hvetemel. Glutenfrie boller1pk fersk gjær 6 dl melk 1ss fiberhusk 1 egg 275 gram margarin 650 gram rød semper+ en pakke Toro fin kakemiks 150 gram sukker + 1ts sirup 1ts bakepulverSmelt smøret og ha i melk, varm til 37 grader, smuldre gjæren i en bolle og tilsett melk/smør-blandingen