Jyttemelet (og spesielt Jytte Teff) er dyrt. Selv om jeg er veldig glad i både smak og konsistens til de ulike typene av jyttemel, så er det alltid kjekt med litt variasjon
100 gr Teff Jyttemel (grønn). 100 gr Teff Jyttemel (grønn). Ca. 20 stk rundstykker som er glutenfrie ble bakt i kveld, trodde ikke de skulle bli så gode
200 gr Jyttemel. 200 gr Jyttemel. Etter å ha fått dilla på brødet som nevnt her, ville jeg teste om det gikk an å lage en glutenfri variant av dette brødet
Glutenfri pizzabunn med jyttemel. 500gr mel (i dag brukte vi jyttemel)320gr vann10 gr salt4 gr tørrgjær3,4 ss god olivenoljeGrunnen til at alt er målt opp i gram, er fordi det da blir veldig enkelt å måle opp alt raskt