Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv. Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng
Med noen billige rotgrønnsaker som tilbehør, ble det en rimelig, enkel, men god middag. Herlig god restegrateng - perfekt vintermat for slunkne lommebøker