Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
BLOMKÅL MED HVIT SAUS OG BACON

BLOMKÅL MED HVIT SAUS OG BACON

Blomkål er en allsidig og deilig grønnsak. Den kan brukes rå i diverse salater, kokt som en egen rett, eller som tilbehør til kjøtt og fisk m
Kjøleskapgrøt - grøten som «lager seg selv»

Kjøleskapgrøt - grøten som «lager seg selv»

Kjøleskapgrøt - grøten som «lager seg selv». 06. 03. 2015 kl. 21. 44 i. Diverse oppskrifter. Ingen kommentarer. Kjøleskapgrøt - overnight oats som den også kalles - er en sunn og god frokosttrend, og det beste med denne grøten er at den både smaker godt og «lager seg selv»
Kylling og Tomatgryte

Kylling og Tomatgryte

Kylling-og Tomatgryte. (2 porsj). 350-400 gr kylling. 1/2 lauk. 2 dl creme fraiche. 2 dl vatn. 1 ts buljong (kylling)

3 stegs plan – ned i vekt

Tenkte jeg skulle få tatt skulder- og arm øvelsene mine med vekter, sykle og gå turer fremover. Et kosthold basert på kjøtt og grønnsaker inneholder all den fiber, vitaminer og mineraler som du trenger for en god helse
Holde frukt og grønt frisk

Holde frukt og grønt frisk

Sitron er jo så vakre i seg selv og pynter opp enhver kjøkkenbenk syns jeg, og dessuten rekker vi å spise opp sitronene vår innen uke uansett så mine pleier å ligge ute
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Kjøttedig kan være basis for mange gode og billige middager. Her er min hverdags variant av spanske kjøttboller, eller albondigas, som har mye smak og er populær hos hele familien

Marias kreolske reker

Dette er en deilig gryterett jeg har tatt med meg fra Sverige. Masse gode smaker sammen med rekene. Deilig kombinasjon av smaker

Papas Arugadas con mojo

Papas Arugadas (populært kalt kanaripoteter) er noe jeg har fått smaken på under min korte sesong som reiseleder på Gran Canaria og som jeg alltid spiser når jeg er på Kanariøyene
Thaicurry med scampi

Thaicurry med scampi

Dette er en god basis thaicurry som kan varieres på flere måter. Vi valgte denne gangen å lage den med curry, men den kan bli like god med for eksempel laks eller kylling også
Penne med laks og erter

Penne med laks og erter

En frisk, enkel og lettlaget fiskerett i hverdagen. Ingredienser (2 personer). pasta, penne200 gr røkelaks1 boks erter5 cm purreløk1 ss timian (frisk eller tørket)1 beger creme fraiche, rømme eller kesamsaften fra en kvart sitron1 ss hvitvins eddiksalt & pepperTilberedning
Deilige småretter på sommer terrassen

Deilige småretter på sommer terrassen

Minefavoritter. Enten du skal ha noen til litt vin eller annen god drikke på terrassen i sommer eller du ønsker å servere noe godt før grillingen setter i gang, så har du noen tips og gode forslag her
Mexikansk rekegryte

Mexikansk rekegryte

Dette er en deilig rekegryte med mye smak, deilig å servere på venninne treffet eller i helgen. Også ypperlig å ta frem hvis du enten har reke eller scampi rester
Brie og bacon pai

Brie og bacon pai

Pai er deilig og populært, både i familien vår hos store og små, men også når jeg får venninner eller andre på besøk en kveld i hverdagen
Restepai

Restepai

I en restepai, så er det selvfølgelig fritt frem med hvilke rester og favoritter du måtte ha. Deilig, enkel og smakfull pai laget på gårdagens søndagsmiddag
Albondigas - spanske kjøttboller

Albondigas - spanske kjøttboller

Kjøttboller i tomatsaus med "futt" og mye smak. Deilig til tapasbordet. Kjøttbollene. 500 gr karbonade100 g loff3 hvitløksfedd1/2 rød chili3 sjalott løk2,5 dl melk3 eggsalt og pepperKjør loff, hvitløk, chili, løk og melk i en kjøkkenmaskin, til en jevn masse
Foccacia med tunfiskrøre

Foccacia med tunfiskrøre

Tunfiskrøre er saftig og godt på mange typer av brød, og ofte noe vi lager til lunsj om sommeren. Gjerne i en baguette eller lignende til å ta med seg på stranden også, god smak og litt salt, noe som er deilig spesielt når man er i varmen

Thai-inspirert kylling form

Denne oppskriften har jeg funnet på bloggen til Monica, som er en tidligere kollega av meg. Denne var veldig god Monica
Coleslaw

Coleslaw

Nå er grillsesongen godt i gang igjen. For ikke å bli lei, forsøker vi å variere tilbehøret så mye som mulig
Kremet laks i folie

Kremet laks i folie

Pakken kan du fylle med dine favoritter eller det du har i kjøleskapet. Fisk i folie er enkelt, sunt, saftig og smakfult og kan lett tilberedes enten på grillen eller i stekeovnen