Som jeg har nevnt tidligere er pepperkaker min absolutt favoritt julekake. Det har nok noe med at disse bringer mange minner og er en god juletradisjon i min familie
Jeg elsker marsipan, og marsipan hører virkelig julen til i mine øyne. Det er jo så godt. Men dessverre er marsipanen kjøpt i butikken full av sukker og andre unødvendige ingredienser, noe som gjør at de sunne mandlene forsvinner til fordel for sukkerets tomme kalorier
Nå er endelig Desember her, og jeg vil derfor innlede dette inlegget med å ønske dere God Jul ♥. Jeg har aldri smakt verken sunne eller usunne Biscotti, men jeg må si at dette er noe av den bedre julebaksten jeg har smakt
Riktig god jul kan jeg vel si nå. Enten du titter innom dagen før dagen, julaften eller i romjula så håper jeg du har kost deg mye, enten det er alene eller med familie eller venner
Det er jo ikke noe nytt at mange spiser nøtter og tørket frukt i jula, men i dag vi skal sette ulike nøtter og frukt sammen for å lage god og næringsrik konfekt
Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager
Her kommer første oppskrift på godteri og bakst til jul, nemlig julemarsipan. Denne oppskriften er en litt sunnere, vegansk variant av den tradisjonelle marsipanen
Endelig var det duket for den første sunne juleoppskriften. Om dere er interesserte kan jeg forsøke meg på en mer proteinrik variant, men dette er tross alt første gangen jeg har laget sunn julebakst av noe slag
Men marsipan og kransekakestenger hører ikkje berre jula med - og det kan vere greit å prøvebake før man står der lillejulaften og venter kaffebesøk - også blir man usikker på steiketiden, korleis man skal gå fram eller om resultatet faktisk blir som man ønsker