Takke

Takke

  • 7 Oppskrifter
Deilig søtlefse

Deilig søtlefse

Stek dem på høy varme, på tørr steketakke eller stekepanne. I går begynte jeg å teste ut lefsebaking. Selv er jeg veldig begeistret for hjemmelagede lomper eller potetkaker, men har liksom aldri utviklet disse noe utover poteter, ulike melsorter og salt
Potet-lefser

Potet-lefser

Du må ha kjøttkvern og steketakke, og mixmater. Har du ikke steketakke, så kan du steke i stekepanna uten fett
Herlige flatbrød!

Herlige flatbrød!

Stek flatbrødene på tørr steketakke eller stekepanne, på lav. Det er høst, og supper, gode gryteretter og ovnsretter står på menyen
Endelig glutenfrie tykklefser!

Endelig glutenfrie tykklefser!

Stek tykklefsene på middels høy temperatur, på steketakke. Nå forstår jeg hvorfor så mange er glade i disse tykke, myke lefsene
Glutenfrie potetlefser

Glutenfrie potetlefser

I år lånte jeg pappas steketakke (denne), og det var jo genialt. Kan ikke ha jul uten lefse. Fjorårets forsøk på julelefser var ganske vellykket, men denne helgas baking ble hakket bedre
Tynnlemse

Tynnlemse

Kjevle ut tynne runde leiver, og stek på middels varm takke på begge sider. Ingredienser. 1 kg potetstappe (av Beate eller Kerrs Pink)

Lemse fra Tolga (Hedmark)

Eltes godt, kjevles tynt og stekes raskt på begge sider, på varm takke. (20-25 lemser). Alt det tørre blandes